热度书院 > 其他小说 > 美女一锅烹 > 美女一锅烹第29部分阅读

美女一锅烹第29部分阅读

    ,刘子承讲解道:“现在我要做的是海鲜火锅的锅底汤,原来我们的火锅全凭着调味料招人,而这种有锅底的吃法,更加独特,会让火锅更加香鲜。所以侯四,现在还是需要你的时候,去城口的官道上,和我们熟客居多的客栈喊上几嗓子,就说徐记海鲜火锅新鲜出炉,特价大酬宾,不卖也来看看……”

    大哥的广告词总是合辙押韵。侯四对大哥的佩服如小孩子尿尿,细水长流,总是有着惊喜。

    侯四又一次风一般的出了门,洪亮的声音震耳发馈,刘子承感慨的摇了摇头,这还真是,通讯基本靠吼啊。

    “徐栓你来看。海鲜锅底,首先是这清汤,然后加入适当的葱、姜、蒜,还有陈皮,枸杞,桂皮,用料要适中,主要看你锅内要准备多少汤,然后再亲自尝试,符合了一个厨师的口味后,不要乱作改动,正所谓众口难调,要相信自己。”刘子承不但教徐栓厨艺,还在教他做人,难得啊,希望别把孩子教坏。

    “大约这般小火煮上一个时辰,待味道散发,汤成|乳|白色,再加入精盐,而后最重要的是,加入这个。”刘子承说着,拿起两只大约一斤重的螃蟹,在徐栓面前晃了晃:“加入两只,待鲜味浓郁时,这锅汤就大成了,但是却不能熄火,因为这是我们给客人涮火锅用的,只要多留意,将火压低,消耗时再注入新水,就大功告成。你滴明白?”

    “这个我记下了大哥。可是熬糖……”徐栓有些不好意思,扭捏道。

    “要领我已经告诉你了,你要自己去实践,我不可能做每道菜都手把手教你的。”刘子承一派严师风范,吓得徐栓老实的熬糖去了,这一会功夫浪费了近一斤,徐雅娘要是知道,肯定火山爆发。

    别看徐记规模小,硬件设施差,但正所谓,麻雀虽小,五脏俱全。特别是这厨房,估计比很多大酒楼都要正规。三个大火炉灶,两个小火炉灶,设施齐备,都是去世的徐雅娘老爹的注意,尽管徐记只剩下徐雅娘和徐栓两个人,但似乎对将来某一天发展成大酒楼有着强烈的自信。

    在一个小火炉灶上架起了一口小汤锅,放入多半锅清水,放入些干柴,火苗旺盛。趁这功夫,刘子承又一次展示了他扎实的基本功,跳出最肥的鲫鱼,麻利的去掉鱼鳞,开膛破肚取出内脏,将精盐擦边鱼身,简单腌制,以去除腥味。

    切了葱块,姜片,那边火上清汤已经,刘子承手脚麻利,将汤锅扯下,换上油锅,用姜片擦拭一边锅底,以防鱼肉粘连,倒入荤油,没办法,只有这一种油,虽然腻点,但味道不错。此时炉火正盛,眨眼间少许油已热,姜片和鱼同时放入锅中,上下翻动,不一会,鱼身就变成了金黄铯,火候恰恰好。

    炉火逐渐转小,刘子承也没有添柴,而是架起了汤锅,将已煎透的鲫鱼切下数块肥厚的鱼肉段。放入清汤中,仿佛葱块,慢慢烹制。

    闲下来的刘子承有心让徐栓一个人锻炼,嘱咐一句便溜了出去。抬头正见齐官岩在厨房外探头张望,口水留下三千尺,鼻翼一张一兮,贪婪的模样如饿死鬼投胎。

    刘子承懒得理他,直率下一句:“厨房重地,闲人免进!”就悄悄躲在徐雅娘身后偷听两个本水火不容的女子的私房话去了。

    作为刘子承的未婚妻,秦小姐率先发言:“徐掌柜,刚才那坏人说的话,他好像知道你今天……”后面很暧昧但也很好懂。

    虽然看不到徐雅娘的脸,但能感受到热量:“秦小姐,刚才死鬼好像让咱们俩都多喝水,好像也知道你……”

    两人同时沉默,复又同时言道:“他是怎么知道的?”

    刘子承心道:‘一个是我摸的,一个是我猜的,如果猜的不准,可以摸摸。’

    “秦小姐,你喜欢他吗?”徐雅娘酸溜溜的说道。

    “你也一样吧?”秦小姐不答反问。

    又是一阵沉默,刘子承的心都吊起来了,很担心她们互出绝技,一个是狠辣的九阴白骨爪,一个是刚劲的七伤拳,互拼起来,肯定是两败俱伤,还可能会伤及无辜。

    结果却大出刘子承预料,两人非但没动手,反而讨论起他来。

    徐雅娘:“这死鬼,也不知道哪能吸引我们女子,样貌平平。”

    刘子承心道:‘不是平平,是一般。这还要感谢我妈妈的良好基因。’

    秦梦玥:“是呀。不过这坏人的厨艺精湛,就连君越的少东家也比不过他。”

    刘子承还是心里话:‘没错。这话感谢我爸爸的教导。’

    徐雅娘秦梦玥齐道:“可是我就喜欢他。”

    刘子承心中大笑:‘这要感谢上弟的安排!’

    上弟:“真不知道最近怎么想的,老是想出来跑跑龙套,看来是要征集角色了,有兴趣的朋友可以在书评区或者群里留下姓名,我会酌情安排。

    听明白了两女心意,难得他们在我温柔感召下和平相处,刘子承心中畅快,算算时间,食客们也差不多要来了,踢开了门神似的齐官岩,溜回了厨房。

    一阵香甜气息扑鼻而来,看来徐栓这小子是研制成功了,毅力值得钦佩。

    “徐栓,一会客人来了,还想平时上火锅一样,只不过不要平时的清汤,在这汤锅里呈海鲜汤,要勤看,勤加水。”刘子承嘱咐着。

    徐栓忙点头:“我知道了大哥,午间给凤翔阁的饭菜我也按文书上的要求准备好了,已经放到了餐盒了,什么时候送去好呢?”

    凤翔阁?差点把这事忘了,雪儿宝贝,一个上午没见,你是否在思念着我?刘子承搔搔一笑:“你不用管了,好好忙店里的事,一会我把汤做好,亲自送去。”

    徐记每有新菜推出,都有一个最大的特点,就是敢于尝试的食客们都是成群结队而来。这不,刘子承说话间,外面已经噪声大作,哗啦啦的桌椅响动,还有徐雅娘的招呼声。

    侯四跟着奔了进来,兴高采烈的说道:“大哥,快,客人们听说我们出了火锅新吃法,一下子来了不少人,现在前面已经坐满了,就等着新式火锅了。”

    “好!你去告诉老板娘火锅价钱不变,让她别算错帐,也不要吝啬。徐栓,我们盛汤,上菜!”刘子承吩咐道。

    侯四连忙抢言:“算了大哥,不用说了,我来上菜。”

    “为什么?”老板娘好像不吃人吧。

    “老板娘说今天她什么也不管,要好好休息,刚才也只是和几个熟客打了招呼,身子连动都没动一下,而且早就应承了价钱不变。”侯四道。

    刘子承摇头感叹,这没娘的孩子就是苦,你给她点阳光就灿烂,给她点洪水就泛滥,给她点温柔就啥活都不干……

    …………

    周一求鲜花!

    第一百一十八章 缘来一家人

    徐记毫无悬念的又一次座无虚席,唯一不同的是,秦小姐没有做到角落,而是与老板娘同桌,又赚取了食客们不少口水。

    一个个炭火小盆被端到了迫不及待的食客面前,海鲜味十足的小汤锅随之而来,浓郁的香味瞬间弥漫开来,清鲜醇厚,比之原来的清锅更加别具风味。

    齐官岩老老实实的坐在表妹身边,这样才不用自己掏腰包,何况掏了也白掏。而且还是与老板娘同桌试菜,更是阵材实料,管饱管了。

    海鲜汤内涮出的菜肉不但未失原味,还平添了海鲜的鲜香,吃的齐官岩赞不绝口,徐雅娘桃花眼眯成了一条缝满心欢喜,秦小姐眼中满是激赏,心中对情郎的喜爱更上一层楼。

    啧嘴声,咀嚼声响成一片,可谓盛况空前。

    这时,刘子承号称可以补血的鲫鱼汤也煲好了,挑选了几块鲜嫩的鱼肉,盛了两大碗浓汤,陪着她们吃了几口,亲眼看着她们喝下爱心汤。

    女人在特殊的日子,总是需要细心的呵护,既然没有安尔乐,那就只能‘刘子乐’啦。左一句‘今天老板娘什么也不错,要好好休息。’逗得徐雅娘心花怒放。右一句‘小玥玥要多吃点,这样才会更丰满。’惹得秦小姐如风卷残云。

    而他自己却拿着一大一小的食盒出现在凤翔阁大堂内。他的英雄形象已深深埋在这些青楼女子心中,此时不管是在接待客人的,还是闲着无赖的女子纷纷涌至他身边,有的调笑,有的揩油,爽的刘子承险些化身人狼。

    “咳咳……”几声冷冰冰的轻咳很有威慑力的震散了一票花痴。依然是一身棉衣棉裤臃肿打扮的凌雪缓缓行来,如玉的脸上如古井无波,只是眼中那一闪即逝的欣喜仍没逃过刘子承的熊猫眼。

    在凌雪的示意下,刘子承将徐栓准备好的三十人份食盒交到了一个女子手中。月婵如鬼魅般的身影忽然出现在身后,兴高采烈的道:“哥哥你可来了,你不知道雪姐姐她……是我,我可等了你许久了,看说说,都带了什么好吃的。”

    差点说出凌雪的心思,月婵在她怒目下,调皮的吐了吐可爱的香舌,目光锁定了刘子承手中的小食盒。

    “你们俩在哪吃饭?”刘子承扬了扬手中的食盒,顿时香气四溢,月婵激动的两眼放光。

    “去我房间吧。”凌雪简单的回复一句,语气冰冷,脸上却是殷红一片,不由自主的想起了她房间里的香艳一幕。

    再次来临爱巢,刘子承心潮起伏,望了望那张带给他无限欢愉的大床,只可惜床单被子已经全被撤换,但是他却在一边的衣柜中看到了一抹布角,想来肯定是被凌雪收藏了。凌雪发现刘子承目光,脸上红晕更盛,一直不知道如何面对他的心情,豁然开朗起来,大方坦然,居然还报以微笑,如冰雪中盛开的雪莲,美艳不可方物,惊得刘子承就连手中的食盒被抢都没发现。

    “嘿嘿,我看看有什么好吃的。”月婵迫不及待的打开食盒,随后一脸的失望,嘟囔道:“什么嘛,和下面那些人吃得都一样。”

    凌雪看了看食盒,眼光瞟向了刘子承,美眸中隐现一丝幽怨。显然她已经认定了两人的关系,女人总是期待着自己男人对待自己与别人会有这分别,更期待着惊喜,此时她心中的失望之情,丝毫不差于月婵。

    刘子承今天出破身,心情大爽,更是柔情泛滥,哪会亏待自己的女人,嗯,还有小姨子。

    微微一笑,勾起了两女的注意。神神秘秘的将手探入食盒下层,变戏法似的一晃,一只竹签出现在手中,竹签的顶端筑着一只展翅欲飞的蝴蝶,晶莹剔透,是刘子承利用徐栓熬剩下的砂糖所做的,史上第一支棒棒糖。

    浓郁的甜香瞬间弥漫,月婵惊叫一声一把夺过,伸出殷红的丁香小舌,似不忍心又似害怕般小心翼翼的舔了一下,顿时满脸惊喜,欢呼雀跃的样子孩子气十足。

    凌雪眼中闪过一抹欣慰之色,随后幽怨之色更浓,怔怔的看着刘子承继续翻弄食盒的手,忽然,在那双受伤,她看到了一大片通红的痕迹,隐隐还凸起了燎泡,是烫伤!

    这时,刘子承已经在食盒中拿出了一个双掌大小的葫芦,拔掉塞子,分出两个瓷碗,浓白香醇的鲫鱼汤滚滚而出,香气四溢。

    “你……你的手。”凌雪眼中幽怨一扫而光,换山的是浓浓的惊喜与爱怜,颤声问道。

    刘子承无所谓的摆摆手,晃悠着葫芦笑道:“我特意给你煲了汤,给你补身子,可是外面天寒地冻的也没个保温桶,我怕凉了就不好喝,只有倒在葫芦里,葫芦口又小,不小心烫了一下,没关系,反正我这一身伤也够多了。”

    伸手结果刘子承递来的汤碗,浓浓的烫泛着氤氲的热气,香气滚滚,凌雪芳心急颤,鼻中酸楚,一滴泪珠夺眶而出,滴落到碗里,荡起阵阵涟漪,就像她原本平静的新湖,再也无法平静。

    刘子承从没想过一碗汤会给凌雪带来这么大感触,此时正与月婵抢着棒棒糖:“月婵乖,听哥哥话,你先把饭吃了,然后再吃糖。”

    “我不,这个好吃。”月婵嘟着嘴,紧紧抱着棒棒糖,拨浪鼓似的摇着头。

    “好!你不听话是吧?那你以后别想哥哥在给你做好吃的了。”刘子承佯怒道。有点后悔做个棒棒糖,这样会让孩子营养不良,不知不觉间,他已经把这里当成了自己的家,把月婵当成了自己的亲妹妹。

    看着两人嬉戏,听着男人威严又透着关爱的声音,和女孩子清脆的笑声,凌雪欣慰一笑,抿了口鱼汤,鲜香的味道直流入心田。

    缓缓行至窗边,推开木窗,寒风轻吹,骄阳挂在天边,爱人就在身旁,这一切就是缘分吧?这感觉就是家的温馨吗?缘来一家人!!

    酒足饭饱的一家人(姐姐姐夫小姨子),在月婵舔着棒棒糖的时候,刘子承与凌雪才有了享受温馨的时刻。

    左手刚刚拉住凌雪不断躲闪的柔荑,右手已经被月婵抓起,晃荡着,不亏是刚吃过糖的嘴,就是一个甜,姐夫,姐夫的叫的刘子承飘飘若仙,凌雪面红耳赤,嗔骂声不断。

    “姐夫,我雪姐姐漂亮吧,你想怎么感谢我这个大媒人?”月婵看着刘子承呆呆的目光,狐狸般的笑道。

    提起这事凌雪就郁气难平,可想想刘子承的温柔体贴,勉强算是算是错打错着。就算月婵不说,刘子承心里也惦记着,笑嘻嘻的看着小姑娘,忽然觉得自己有点像怪叔叔,尽管月婵不是萝莉。

    “月婵,姐夫要批评你了。你女孩子家家,怎么能拿着‘药’到处玩呢?快拿出来我帮你保管,等你长大再还给你。”‘飞燕喜春散’。只听名字刘子承心就痒痒的。

    “哼!给你保管,你以后还能还给我吗?”月婵这话本事小孩子无心之语,好像怕家长私吞自己的玩具一样,可在凌雪耳力就变了味道,是呀,这j商总惦记飞燕喜春散干吗?莫不是还想去祸害谁家女子?

    冰山女王回归,刘子承可不高造次,特别是还不了解对方成名绝技的情况下,你知道哪个女人会绝后龙爪手啊?后果不可设想的!

    连忙打哈哈,改口道:“那个……我只是想提醒月婵要小心使用,不要伤了自己。月婵,你不是想和姐夫学唱歌吗?我教你好吗?”

    “好啊,好啊!”月婵小孩子性格,霎那间就忘了‘飞燕喜春散’的事,拉着姐夫手臂欢呼着。在一边的姐姐见此情,也无奈的摇头。

    在刘子承忽悠和月婵的强烈要求下,无辜的凌雪被卷入了战圈。刘子承说要教的歌一定要有气氛烘托,还要有应时应景的心情,更重要的要有人物。

    刘子承与凌雪背靠背而坐,目光望着窗外,碧空如洗,枯树新芽,原处望山巍峨,积雪未融,景物宜人,使人不知不觉陶醉其中。刘子承低沉富有磁性的声音变成了美妙的音符,柔美的歌声飘荡在醉人的空气中。

    背靠着背坐在地毯上,听听音乐聊聊愿望,你希望我越来越温柔,我希望你放我在心上;

    你说想送我的浪漫的梦想,谢谢我带你找到天堂,哪怕用一辈子才能完成,只要我将你就记住不忘。

    我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老,一路上收藏点点滴滴的欢笑,留到以后坐着摇椅慢慢聊…………

    悠扬,浪漫的旋律,述说着一个女子对爱的期待,对爱的坚贞。刘子承用低沉的男子嗓子唱出,别有一番真情融入其中,听得两女如痴如醉,特别是身边的凌雪,仿佛置身于摇椅之上,靠着爱人,慢慢的变老。

    “我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老,知道我们老的哪也去不了,你还依然把我当成手心里的宝……”

    月婵冰雪聪明,过耳不忘,只听一边就已经朗朗上口,柔美的嗓音真正唱出了女子的心声,柔美婉转,柔语如磬。余音绕梁。

    刘子承回过神将凌雪拥入怀中,动情道:“雪儿,我会陪你一起慢慢变老,会一直把你当成手心里的宝!”

    倾情一吻落在凌雪粉嫩的脸颊上,凌雪微微一颤,冷漠的芳心彻底融化,化作万千条暖流,流入到四肢百骸,两行清泪也顺着脸庞划过,她知道,她这一生在也离不开这个男人了?可天,能随人愿吗?

    第一百一十九章 齐官岩有话说

    月婵天性使然,歌声不断。就连刘子承的滛心都涣散了。只是凌雪怀着心思,郁郁寡欢,强颜欢笑。没多久便开始赶刘子承回去。

    一项都是听媳妇话,跟党走的好孩子刘子承,无奈的收拾了食盒