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海岛农场主第51部分阅读

    老叶子中瞧出端倪。

    东边远点儿的坡地块大多是低矮的作物,比如小白菜、卷心菜、西红柿、莴笋、油麦菜、柿子椒等,由于坡地是依据地势而开,并不是那种标准的方块形,连带着地里作物的排列分布也并不十分整齐。但正是因为如此,却多了几份自然原生态的意味。

    地里的菜苗壮实挺拔、长势旺盛。目光所及,尽是各种深浅不同的绿色,与点缀其间的点点红,搭配成一幅生机勃勃的朴素画卷。四处散发出润润的清香,沁人心脾。

    而西边地块,基本上安排了豇豆、苦瓜、丝瓜、西葫芦之类藤架作物。

    因蔬菜瓜果不比调料。保鲜周期实在有限。所以当初来顺儿听从江逸晨的授意,在菜地扩张的时候,不同位置作物的栽种时间并不相同,以岔开它们的生长发育时段,这样做的好处,就是可以在很长的时间内,随时有成熟新鲜的蔬菜瓜果可以收获。

    云沙岛上的菜地。需要的是小批量多品种。与那些大批量集中收获上市的郊区农场,有着本质的区别。

    当前最为醒目的就是大朵的黄瓜花,仿佛一只只金色的蝴蝶飞在叶丛之中,停在瓜藤上休息。一片片巴掌大的绿叶在架子上随风摆动,发出哗哗的声响。

    而在盛开的黄瓜花旁边,则下垂着一根根颜色油绿、顶花带刺的黄瓜果实,仿佛翡翠制成的一般,瞧着喜人。

    地里其它的藤架作物,也是枝繁叶茂,开花的开花。结果的结果,再加上蜜蜂飞舞其间,显得热闹非常。

    “来顺儿,现在已经开始入冬,要注意出现霜冻。我这回带了一些农用膜。稍晚些时候给铺上。对了,藤架作物部分可以考虑做成简易蔬菜大棚,有咱们的特制营养水,估计冬天照常收获也没啥问题。”江逸晨进行工作安排。等鼎香园新店开张,一部分海岛蔬菜就要准备进入了。

    “嗯,这个好办,竹竿加树枝,扎上铁丝搭架子。反正咱们也用不着外观漂亮,能使就行了。”来顺儿点头答应道。

    俩人离开菜地,往南边走,路过葫芦洼,这里处于类似盆地的地形,倒是没有受到多少台风的影响。水边的小竹林已经初步成型,枝干挺拔,姿态秀丽,青翠欲滴。

    旁边的芭蕉树,舒展开半大的蕉叶,与竹林相映成趣。

    岩石缝泉水飞流而下,溅起片片珠玉,耳边不时传来富有节奏感的竹叶摩擦沙沙声。江逸晨不觉神清气爽。如果在池水边,摆上一张石桌几个圆石凳,借山泉水沏一壶香茗,慢慢品尝,悠然自得,那将是多么惬意的生活。

    不过当前显然还不是享受的时候,过一段儿时间再说吧。

    两人继续往前走,鸡舍前的大片草地和砂石地上,各中羽色的公鸡、母鸡散落与四处,觅食的,喝水的,随意散步的,争斗的,形形色色,不一而足。

    来顺儿介绍道,鸡群已经全部注射了禽流感疫苗,至今无任何异常情况出现。只是在这次台风灾害中,被卷走了两只公鸡。其它的都平安无事。

    “还有一件事情,过两天我回去的时候,准备带上六只公鸡走,送到鼎香园新店去。回头你们哥儿几个商量商量,挑选一下,还得让石锁儿做个笼子。嗯,再有,公鸡里面最后只能留下五只最优秀的做为种鸡,其它的陆续都得运走。”江逸晨说出自己的决定。

    听到这话,来顺儿一时间沉默下来。他望向那些精神抖擞,挺着红冠子昂首阔步的雄鸡,虽然早就知道它们的最终归宿就是如此,但心中仍免不了百味杂陈。

    “好吧,回头儿我和喜子商量一下。”两分钟后,来顺儿叹了口气,语带伤感地说出这句话。

    江逸晨明白他的心情,伸手拍拍他的肩头,然后沿着石子路往东南方走,那里是果园的区域。

    百果园位置处于岛屿的东南,此时则完全呈现出另外一种情景。满目苍夷,残枝败叶散落得到处都是,风暴肆虐过的痕迹历历在目。(未完待续。如果您喜欢这部作品,欢迎您来(du)投推荐票、月票,您的支持,就是我最大的动力。)

    第二百四十五章 确定种公鸡名单、母鸡下蛋及疑惑

    江逸晨环顾四周,观察风暴肆虐过后的痕迹,他完全可以据此想象出当时的惨烈程度。

    与菜地得以快速恢复的情况截然不同。树木经过海水侵蚀,以及换土灌根的抢救过程,犹如大病初愈,此时仍显得有些无精打采,看来需要继续调养一段时间。

    来顺儿详细叙述了当时百果园遭灾及抢救的全过程。江逸晨明白,也就是自己拥有空间冰水,再加上兄弟们的拼命努力,才使得这些果树能够从濒死状态中被强行挽救回来,无疑是天大的幸事。

    如果换成那些普通的承包者,果林估计早就被无情地摧毁,一番心血付之东流。

    台风对于岛屿作物的破坏力相当惊人,这也是陆地上的庄户们所无法想象的。

    即便如此,这还仅仅只是黄|色预警级别,如果换成橙色甚至红色,恐怖的风力完全能够将大树连根拔起,到那时只怕任何人也无力回天。

    人力终究有限,与天斗那只是扯淡的笑话。

    江逸晨安慰鼓励了来顺儿几句,说大伙儿已经尽了力,百果园的现状已是最好的结果了。

    离开百果园,两人又去了银沙滩,滩上的垃圾成堆,就像一位美女落魄,穿上了乞丐装,场面甚为凄凉。但因为这不是最紧要的事情,留待以后有了空闲再清理不迟。

    那十六棵椰子树的情形与百果园有些类似,但成活下来应该没有问题。

    四处转了一圈。江逸晨对于这次台风袭击的情况已经大致有了了解。

    凡事儿都有两面性,这次的损失代价也并非毫无价值。其最大的用途,那就是给岛上以后的建设工作提供了活生生的实例依据,地理地形的利用,将会更加具备针对性与合理化。

    江逸晨将这个想法告知来顺儿,让他抽空与喜子和石锁儿碰一下头,结合风灾具体情况,总结出岛上的各主要部位地理特征,落实到纸面上备案。等将来建设施工的时候,会有很大的用处和参考意义。

    午休之后。喜子像平常一样。拎着水桶和和食料,前往鸡舍补给。

    刚走到鸡舍前的草地边,来顺儿从后面赶了上来,叫住他。将上午江逸晨准备挑选几只公鸡带走的事情述说了一遍。

    喜子放下水桶。望着那些分散开来。在各处活动的公鸡,沉默不语。

    “唉,其实我跟你一样。可这些公鸡天生就这命。迟早都是这个路子。”来顺儿劝慰道。

    喜子往前走了几步,呼出一口长气,然后说道:

    “要说留下做种公鸡的,俺早就有打算了。喏,你瞧那红毛的,对,就是那只,个头儿大,打架猛得很,从来就没有输过,在鸡群里面威望最高,很多母鸡都崇拜它,算它一个。还有,沙地上那只白的,也不含糊,腿脚有劲儿,弹跳力超强,上树跟玩儿一样,要是弄个跳高比赛的话它肯定是冠军。”

    喜子一边说着,一边伸手指向各个目标,除了上述两位,还有两只芦花公鸡和一只黑毛公鸡。这全都是他经过日常观察,发掘出来的鸡群中最优秀、最强壮的家伙。

    经过他的指点,五只种公鸡就算确定下来。这也就意味着,它们中了超级大奖,不仅保住了性命,而且可以众美环绕,妻妾成群,在云沙岛上逍遥度过一生。

    至于其它的公鸡,自然就没有这样的好命了。什么时候需要,随时抓走即可,去履行它们为人类服务的职责。

    来顺儿点了点头,认可了这份儿选优名单,毕竟在这方面喜子是最具备发言权的,鸡连长嘛。

    事情谈定,喜子提起水桶,接着往鸡舍走去。

    到了围栏边上往内一望,里面空空如也。由于今天阳光灿烂,鸡群大多不愿在窝里待着,即便到外面晒晒太阳也非常惬意。

    喜子将鸡舍门拉大点儿,提桶走了进去。刚好看到一只芦花母鸡从石壁边上的干草堆上跳出,一边踱步一边发出“咯咯哒,咯咯哒”的叫声,情绪显得非常兴奋。

    这叫声很少见啊,平时都没有这样儿的。

    喜子想着,扭头往干草堆里望去。谁知这一瞧,顿时喜出望外。

    只见两只白生生、椭圆形的东东静静地躺在那里。

    “来顺儿,来顺儿,你来瞧瞧,母鸡下蛋了!”喜子推门而出,向北边喊叫。

    刚刚离开不远的来顺儿闻言立即停步转身,迅速朝这边跑来。

    “啥,母鸡下蛋了?在哪儿?”来顺儿跑到鸡舍边,语气激动地问道。

    鸡群养了这么长的时间,终于开始有回报了,这可是大喜事。

    “就在那儿,两个。看来昨天就下了,我还没发现。”喜子指向鸡蛋的方位,将捡首蛋的荣誉让给领导。

    来顺儿走到近前,很容易就发现了目标。他弯下身体,一手一个,将两只鸡蛋捧在手中。

    温热的鸡蛋呈白色稍带青,而且个头儿不小,用手掂掂份量,应该在一斤七、八个的样子。

    “怪事儿,咋这么大个儿呢?”来顺儿提出疑问。

    按照以往在乡下的经验,真正的柴鸡蛋是比较小的,大约一斤十一、二个。而手上的两个东东,份量足可以跟养鸡场饲料鸡下的蛋相媲美,甚至还略强。

    “是有点儿怪,可咱们的鸡啥饲料激素的都没喂过,绝对实打实的柴鸡啊。”喜子凑上前来,也感觉有点儿困惑。

    咯咯哒,咯咯哒。那只下蛋的母鸡跑到两人身边,伸着脖子直叫唤,看那模样似乎是在邀功请赏。

    “好好好,你的功劳大大的有,密西密西的给。”喜子昨晚刚看了抗日电视剧,顺口把小鬼子的台词说出来。

    他将地上的水碗和食碗加满,芦花母鸡立即奔过去,心满意足地低头进食。此时鸡舍中没有其它同类,自然也没有同它抢的。

    “拿回去给晨子哥瞅瞅吧。”来顺儿将两只鸡蛋攥在手中,向外面走去。

    不管怎么样,这也是岛上养鸡业的第一次收获,而且开了这个头,也表示后面的鸡蛋将会越来越多的出现。其纪念意义非同凡响。(未完待续。。)

    第二百四十六章 柴鸡蛋的鉴定与品尝

    云沙岛北峰岩洞基地外平台,摆放着一张由石锁儿新制作的松木长方桌,方正敦实,只是表面刷了几道清漆,没有什么别的修饰。但做为在室外使用的多用途桌子已经足够。

    有了它,洞内的那张餐桌就不用老是搬进搬出了。

    至于椅子则比较费工,还没有来得及制作。暂时用原来的。

    长方桌的上方,架着一个由树枝和苫布搭成的简陋遮雨棚,一头与岩石壁连接,另一头用木架支撑。这样下雨的时候,大家也可以在室外活动。

    此时,岛上四位成员全部到场,正在召开一个小型的畜牧业鉴定会,关注焦点就是方桌面上的那两只新捡的鸡蛋。

    几个月的柴鸡养殖终于开始有了收获,说明海岛畜牧业上了一个崭新的台阶。大伙儿的心中难免有些兴奋。

    喜子刚刚用小弹簧秤称过份量,每个鸡蛋竟然重达到七十克左右。

    “晨子哥,这,不像是柴鸡蛋啊。”石锁儿身为光荣的吃货,在这方面显然是具备发言权的。

    江逸晨拿起其中一只掂了掂,光从外表和常识上分析,确实是不像。但他自从拥有寒冰空间以来,什么样的怪事儿都见得多了,思路自然也放得开,远非石锁儿等人能比。

    “外面看像不像的并不要紧,关键是里面的内容。喜子,去拿个碗出来。”他吩咐道。

    喜子应了一声,小跑进洞拿出一只中号瓷碗。搁在江逸晨面前。

    江逸晨将鸡蛋在碗沿磕了一下,蛋壳发出吭的一声脆响,竟然没有破。

    “壳子挺结实啊。”来顺儿评价道。外壳硬,是柴鸡蛋的特征之一。

    江逸晨手上加力,再磕。噗,蛋壳破了,里面的液体被倒入碗中。

    大家一齐往碗里瞧,只见水晶般的蛋清中央,是一丸橙黄|色的蛋黄,轮廓清晰。色泽鲜艳。体积也很大。看上去非常漂亮养眼。

    来顺儿拿起一支筷子,轻轻在蛋黄上点了两下,筷头所及之处,只见蛋黄下凹。但又迅速弹起。恢复原状。

    他接着又点了点蛋清。距离蛋黄近的和外围的弹性似乎也不一样。

    “呵呵,真棒。蛋黄硬,弹性够足。还有。你们瞧,这蛋清分两层,靠里面的硬,外面的软。行了,没啥说的,如假包换的上好柴鸡蛋。”来顺儿的脸上绽开笑容,做出肯定的判断。那些养鸡场里喂激素饲料的产蛋鸡,下出的蛋绝对没有这等成色。

    “我来闻闻。”石锁儿也不客气,端起瓷碗放到自己的鼻端,深深吸了两口气。

    “嗯,有一股子清香,没有腥味儿。真的是柴鸡蛋。我刚才还看走眼了。”他露出欣喜的表情,知错就改,果断地否决掉自己刚才的疑问。

    “你们俩吃货都这么说,那就是没问题了。呵呵,俺还真是头一次见到这么大的柴鸡蛋呢。”喜子笑着说道。

    来顺儿想用筷子头敲喜子的脑袋,被江逸晨制止。

    “好了,诸位都是专家,你们的鉴定意见当然很重要。不过,鸡蛋是拿来吃的,光漂亮可没用。嗯,这方面还是舌头最有发言权。”江逸晨知道自己在外观鉴别方面可没有眼前几位有经验,于是直指问题的关键。

    “晨子哥,现在砖家都是拿来骂人的,俺可不敢当。”喜子嘻笑着说道。

    大家闻言都乐起来。尝鲜自然是很惬意的事情,于是开始讨论这两枚鸡蛋能够做什么菜品。

    有说做蒸蛋的,做荷包蛋的,有说做西红柿炒鸡蛋的。

    不过由于只有两只,做菜有点儿少,最后由来顺儿建议,正好锅里还剩下不少白米饭,干脆凑一块儿做一盘蛋炒饭算了。

    蛋炒饭好吃又简单,岛上几位还没有做过,于是获得了鼓掌一致通过。

    下午五点钟,大家一起动手准备晚餐。

    燃气灶前,来顺儿套上一件黄|色的围裙,左手持锅把儿,右手拿着炒勺。那架势颇像一位经验丰富、成竹在胸的大厨。

    蓝色的火舌舔舐着锅底,铁锅中的油渐渐开始,淡淡的烟袅袅升起。

    石锁儿站在一旁当助手,在盛放新鸡蛋的碗中加入一点点盐,用筷子充分打散。递交给大厨。

    来顺儿见火候已到,接过蛋碗迅速往锅中倒下,只听刺啦一阵脆响,一团白色气雾腾起,紧接着馥郁的蛋香四溢散开。

    “好香。”

    石锁儿抽抽鼻子,那香味儿真猛,一个劲儿地往里面钻,顿时将肚子中的馋虫勾出。闹得嘴里泛滥一片。

    来顺儿待蛋液稍稍凝固,用筷子快速地滑散,快速颠了两下锅,随后将碎鸡蛋用碗盛出。

    锅中重新加油,待热后将准备好的葱花爆香。

    接下来把剩米饭以及火腿丁、豌豆一起倒入锅中,加盐开始翻炒。

    趁这间隙,江逸晨走上前,用筷子从蛋碗中夹出一小块深黄|色的鸡蛋,放入口中。

    轻轻一咬,口感嫩滑细腻,浓浓的蛋香立即在口中绽开,清新纯净,毫无一点儿腥味儿。一种山野间春暖花开的感觉顿时席卷而来。

    “好蛋。”江逸晨赞道。

    此时的鸡蛋,还没有受到锅里其它配料和调料的影响,是纯粹的原味儿,品质绝佳。由此,他彻底放心了,自己手中又拥有了一道重要的美味儿食材,虽然数量有限,但只要鸡群在,那就是连绵不断的资源。

    鸡蛋的用途可就太多了,以后可以让主管们开拓思路,尽情发挥。

    石锁儿眼馋,也想夹一块儿尝尝。却被来顺儿不客气地制止。

    “就这么点儿,要让你的大嘴招呼,回头儿蛋炒饭就得改白炒饭了。拿过来倒锅里。”

    石锁儿不好意思地用右手摸摸后脑勺,然后将蛋碗端到铁锅上方,尽数倾倒。

    来顺儿手握铁铲锅把儿用力翻炒,将鸡蛋、米饭和配料完全炒匀。不一会儿,铁中响起了噼噼啪啪的爆声,他用炒勺试了试,饭粒已经可以稍微向上弹起。

    “可以了。”他一边说着,一边熄火开始装盘。

    两分钟后,一盘油亮光鲜,由白、黄、绿、粉多种颜色搭配而成,层次分