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面团发好，加点糖进去，再揉一遍，并且将加了油、盐的葱花也一块拌进去，擀成圆形薄饼样，记住，不要擀太大片，因为面团还要再发一遍，发的时候体积会膨胀，等面团发好，电锅……就电锅本身，不用内锅，刷洗干净，倒点油，抹匀，将面团放下去，按开关，电锅就会自动煎起面团了。
开关跳起来的时候，不要立刻开锅盖，等一下，再打开，看是否成金黄铯，若成，翻面再煎另一边，等两面都酥黄了，就是好吃的葱大饼。
其实电锅的功用真的很多，从小到大，我们家的小孩出外，别的可以不带，大同电锅是一定必备的；不要问我为什么指名大同电锅，从小就用它，我怎么知道为何非它不可？
至于“发如雪”，那是周杰伦的歌，作词者是方文山先生。
因为这首歌，我还闹了一个大笑话，我以前没听过这首歌，最早是在一部叫“兽血”的玄幻小说中看到它的词，但里头的歌