以上色之外，而且由于糖遇热会融化，会沾在蟹的壳上面，再加上很多的胡椒下去，这滋味，真的是不得了！
昭熙看到大姐大把大把的胡椒往锅里面撒，即使没有吃到嘴里，仍然条件反射般地打了个喷嚏，身子还禁不住抖了抖。
贡布胡椒以特有的香辣滋味闻名世界，甚至有人用“迷幻”来形容它的气味，是贡布地区餐桌上不可或缺的调味料，也是许多游客来到柬埔寨必买的伴手礼之一。既然这么有名，我们当然要尝尝它的滋味。
看到我们一伙人都围在大姐身边看着她翻炒、装盘，孝利有些吃味：“你们都不关心我！我虾子都快捞完了！算了，这一锅虾子我等一下自己吃好了。”
“那你不能吃螃蟹和大明虾哦！”申pd淡淡道。
孝利愣了愣，抓狂道：“不要这样子啦！最多我分你们吃嘛！我要吃螃蟹！我要吃大明虾！”不理会我们的笑，孝利剥了一只自己做的虾子尝尝味道，半晌，才挤出两个字：“好吃！”孝利眯着眼睛：“趁热热的，嘴里边的盐巴和虾子相遇之后产生出来的甜味，然后再加上那一点点蒜香，不得了！花生米再来一盘，啤酒再来一杯的话，啊！完美！”
除了贡布胡椒拌肥蟹，大姐为我们精心准备的菜色还有：甘甜鲜美酸鱼汤，姜蒜弹牙炒花枝。
趁热，趁差不多到饭点，我、昭熙并着孝利和申pd，还有船长一家围坐在一起，开饭。
边吃着，看着船长一家，申pd有些感慨：“有时候自己一个人吃饭真的是很寂寞啊！尤其是像我们出门在外，很少有办法跟家人一起共餐的时候，这样子和别人的家庭共餐，其实也能感受到一点点的温暖啦。”
孝利剥了一只虾子递到申pd嘴边，给了她一个安慰的眼神。
像这样，在宁静的小村落，与当地的朋友们一起动手料理，并品尝这些佳肴，不只填饱了我们的胃，其实心里的温暖比起食物更让我们感动。
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第二百章 榴莲
在贡布这个地方，物产真的是很丰富。一大清早的时候，可以去他们的渔港看他们的动感鱼市；而午后，我们去探访的地方是果园。
孝利本来懒洋洋地想睡个午觉，但被我强行拉了起来，所以有些怨念，抱怨道：“有够热的，又顶光，我觉得我都快要中暑了！”
“opp，我们来果园干什么？”昭熙也有些无精打采。
“当然是有特别目的啦！”我微笑道，“因为听说他们这个果园里面啊，有一种东西，是又香又臭，叫人又爱又恨。”
“到底是什么啊？有没有必要说得这么惊悚啊？”孝利从包包里拿了一把扇子，一边扇着风，一边说道。
昭熙环视四周，纳闷道：“这些树，看起来没长什么果子啊？感觉树的样子，要不是长龙眼？或者就是芭乐那一类的？可是能够又香又臭吗？”
随着越往果园里边深入，树上的花在阳光下晃得我们有些眼花。聪明如昭熙、孝利大约已经知道这个又香又臭、让人又爱又恨的东西是什么了。不过在揭晓答案之前，还是要看一下它的成长过程。
昭熙用手遮挡着太阳，问道：“opp，你难道要从它的爸爸妈妈如何相遇开始讲起吗？”
我翻了翻白眼，果然是近墨者黑。乖巧、安静如昭熙，和孝利、申pd相处几天之后，也学会了讽刺。
幼果的形态如同襁褓中的婴儿，长得还是相当可爱的。孝利踮起脚，手指捏了捏树上成串的幼果：“摸起来软软的，刺刺的，其实还是蛮舒服的，而且，它的兄弟姐妹很多哦！”
这个绿绿又圆圆又刺刺的小果实到底是什么呢？荔枝？不对！菠萝蜜？也不是！答案就是，被封为东南亚果王的榴莲。
关于榴莲，有两个美丽的传说。
其一呢，相传古时一群男女漂洋过海下南洋，遇上了风浪，只有一对男女漂泊几天到达一个美丽的小岛，岛上居民采来一种果实给他们吃，两人很快恢复了体力，再也不愿意回家，在此结为夫妻，生儿育女。后来人们给这个水果起名叫“榴莲”，意思是让人“流连忘返”。
其二呢，是明朝三宝太监郑和率船队三下南洋，由于出海时间太长，许多船员都归心似箭。有一天，郑和在岸上发现一堆奇果，他拾得数个同大伙一起品尝，岂料多数船员称赞不已，竟把思家的念头一时淡化了。有人问郑和：“这种果叫什么名字？”他随口答到：“流连。”以后人们才将它转化为“榴莲”。
榴莲含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和纤维素，另外还含有维生素、维生素b、维生素c、维生素e、叶酸、烟酸，无机元素钙、铁、磷、钾、钠、镁、硒等，是一种营养密度高且均衡的热带水果。现代医学实验表明榴莲的汁液和果皮中含有的一种蛋白水解酶，可以促进药物对病灶的渗透，具有消炎和抗水肿、改善血液循环的作用。
榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉的症状，可以促使体温上升，是寒性体质者的理想补品。现代医学研究表明，从榴莲汁液和果皮中提取出的蛋白水解酶，口服后能加强体内纤维蛋白的水解，能将血液凝块溶解，改善体液的局部循环，从而使炎症和水肿消除，临床可用作抗水肿和消炎药。榴莲蛋白酶与抗菌素、化疗药物并用，能促进药物对病灶的渗透，可用于多种原因导致的炎症、水肿和血栓等病症，如支气管炎、急性肺炎、||乳|腺炎、视网膜炎等。据报道，榴莲果皮治疗老年性瘙痒病的疗效较好。
虽说榴莲有益于身体健康，但并非适合所有人食用。榴莲含糖和胆固醇较多，因而糖尿病人、高胆固醇血症患者应忌食或少食榴莲；榴莲热量和糖含量较高，因而肥胖人士应少吃；榴莲含钾量较高，因而肾病及心脏病人应少吃；从中医角度来看，榴莲性热而滞，喉痛、咳嗽、感冒、阴虚体质、气管敏感者均不宜多食榴莲；老年人应特别注意，榴莲果汁黏稠，易阻塞咽喉、气管而引起窒息，故老人须少吃、慢吃；榴莲富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用会阻塞肠道，引起便秘。
“榴莲我看过，但是榴莲树我还是第一次看见诶！”昭熙摸着榴莲树的枝桠，有些不可思议：“好奇怪，和我想象中的完全不一样。我总觉得这个榴莲树好像是应该要长得很高很壮才对啊，怎么这个枝干这么细啊？好像比我的手臂没有粗多少诶。而且，这样子一棵树，竟然能够结出那么多的榴莲？”
这榴莲树的树干虽然细，但据果园的老板介绍，一棵树大约可以长出几十颗榴莲。而为了怕榴莲树承受不了这么多果实的重量，农夫呢会先疏果，淘汰掉一些比较小的果实，选择性地留下饱满漂亮的让它们成熟。等到榴莲果实渐渐长大后，农夫还会帮树干撑上竿子，以防止因重量过重而断裂。
果园的老板从榴莲树上打下一颗送给我们。
从它表皮上粗大而稀疏的锥形刺就可知，这颗榴莲发育良好、果粒多、果肉厚而且细腻。昭熙把榴莲捧在手里：“我觉得它一定会很甜！”又猛然觉得手腕有些痒痒，尖叫道：“好恐怖，都是蚂蚁！opp，快帮我拿掉！快啊！”我刚想帮忙，昭熙却迫不及待把榴莲甩向我，还不停地抖着双手：“蚂蚁在咬我的手！它在咬我的手啊！”
我失笑，接过榴莲，问老板道：“这一颗是已经成熟，可以吃了吗？”
“要等三天。”老板微笑道。
孝利有些奇怪：“为什么要等三天啊？”
听着老板的解释，我们才注意到，榴莲和树相连的那一枝茎的中间位置有一个节。按老板所说的，三天之后，节会断掉，这才表示榴莲的成熟。
这时昭熙的情绪已经平静下来，又闻听我们和老板的对话，不由有些感慨：“真的，我们吃东西都不晓得东西是怎么来的。原来一颗榴莲从采下来到可以吃，还要等这么久啊！”
贡布因为土壤肥沃，加上气候适当，成为榴莲的盛产地区。老板还告诉我们，柬埔寨有百分之七十以上的榴莲都是贡布这边生产的，而且贡布榴莲不只是气味香甜，营养成分也高，难怪会成为全国知名的果王，以致于有很多人非贡布榴莲不吃。
昭熙和孝利在老板娘的指点下做着椰奶，这是为一道榴莲点心所做的准备工作。孝利手一边忙活着，一边说道：“说到这个吃榴莲，无非就是放在冷冻库里面，冰得冰冰凉凉的吃嘛，或者就是做成什么榴莲酥啊、榴莲糕啊之类的，这些我都尝试过，而这次为了做这一道点心有这么繁复的准备工作，倒让我有些期待了呢。”
而本来很害怕榴莲料理的昭熙，听到椰奶也有放下了大半的心，一边忙活着，一边小声嘀咕道：“有椰奶来中和榴莲的气味，我想我应该不至于落荒而逃吧？”
孝利帮老板娘抱着家里的小丫头，一边看着老板娘将榴莲的籽取出，一边问道：“您待会儿是要把果肉给弄碎吗？”
“是的。”老板娘处理榴莲的手段很利索，看着就赏心悦目。
孝利看到眼睛一眨不眨盯着妈妈的动作，显然有些嘴馋的小丫头，问老板娘道：“您的小孩儿可以吃一点吗？”
“可以。”老板娘点头道。
昭熙也忙活完了手头的工作，从桌上的盘子里取了一小块果肉递到小丫头嘴边。
小丫头看到陌生人，有些怕生和畏缩，但终究敌不过榴莲的诱惑，犹豫地接到嘴里。
昭熙看着可爱的小丫头，有些期待：“好吃吗？”
小丫头这次没有犹豫：“好吃！”
这道榴莲料理做起来真的是又费时又费工。必须先很有耐心的把榴莲肉捣成泥，再加入调味用的白糖，柬埔寨知名的棕糖，以及我们刚刚挤好的椰奶，最后呢还得将这些食材混合均匀，不过，这真的不会太甜吗？
用勺子搅拌着老板娘辛辛苦苦做成的榴莲浓汤，孝利向老板娘道了声谢，又惊叹道：“这汤，真的很浓诶！你看它，哇，满满的、稠稠的椰子汁，再加上这个榴莲的肉，混合之后，蛋黄黄的这种颜色，感觉好香醇哦！”
昭熙不自禁地咽了咽口水，问老板娘道：“你们这个榴莲浓汤是这样子直接吃，还是要加别的什么东西？”
老板娘端上一只铝锅，掀开锅盖：“加这个。”
“这个？这是什么？”孝利追问道。
“糯米饭。”老板娘示范着食用方法，取了一只碗，首先盛了半碗糯米饭，然后浇上榴莲浓汤，然后拌匀。
“好妙哦！”孝利赞叹道，“感觉这一道呢，既像是甜点，又想是主食。”
我们三人学着老板娘的步骤，依样画葫芦。
孝利用汤匙剜了一口放到嘴里，顿时，睁大了眼睛，向老板娘举着大拇指，夸奖道：“老板娘，这是我这辈子吃过最好吃的榴莲，我说真的！”
连一贯不敢吃榴莲，甚至于害怕它的味道的昭熙也深以为然地点头，附和道：“这种感觉，就像是在吃牛奶糖。”
贡布这边的榴莲，不但味道不臭，只有一点点我们印象中的那种味道，而且超级无敌霹雳甜的！我说的甜呢，不是刚刚老板娘加下去的那些糖，而是我吃到果肉之后，用舌头跟自己的上颚把果肉压开，果肉里面自然的果香和甜味，超香浓！
如果所有的榴莲都跟贡布榴莲一样香醇但又不臭的话，我想很多人一定会爱上这个水果之王。只可惜老板说他们的榴莲，给柬埔寨人吃都不够了，没有多余的可以出口，我们不禁憾憾。
第二百零一章 孩子
一行人行走在贡布的市区里面，突然遇见有很多的小孩子四处散发着传单。我伸手接过一张，是关于柬埔寨最传统的舞蹈、音乐表演的。我们不禁有些好奇，于是决定去一探究竟。
这是一家名为“贡布传统音乐学校”的学校，从介绍来看，这所学校收容许多孤儿及肢体残障的小朋友，是一个非政府经营的人道组织。学校除了一般正规课程之外，还教授传统舞蹈及音乐，期望孩子能有一技之长外，也可以保存并延续柬埔寨的传统文化。
这其实是一种自力更生的生活方式，因为如果游客很喜欢他们的表演的话，想要支持他们这样子的演出，在舞台的旁边其实有募捐的箱子。只要喜欢他们、支持他们，随便捐多少钱，让他们可以继续学习。我觉得这种方式蛮好的，因为想到在柬埔寨，很多孩子的家庭不是很富有，可是不是很养得起孩子，说不定就会把孩子送到这样的地方，让他们学一技之长。而我们的帮助，可以让他们有更好的未来，何乐而不为呢？但是，在我们有更深入的想法之前，还是先好好看他们的表演吧。柬埔寨的民间舞蹈历史悠久并有鲜明的民族风格，它活泼而富有生气，是柬埔寨舞蹈的重要组成部分。如昌扬舞，产生于纪元前，舞蹈时演员面部要画各种脸谱或戴假面具，在锣鼓声中模仿人或动物的动作，情节欢快、滑稽；木杵舞也产生于公元之前，它表现了舂米劳动的情景，演员随著木杵和石臼有节奏的撞击声，边歌边舞，再现了柬埔寨人民愉快的劳动生活；索布拉德产生于1世纪左右，是体育和文艺相结合的舞蹈；牛角舞是分布在菩萨、碑士卑、磅清扬和戈公省的博族人的舞蹈，演员头戴牛角，表现农民的狩猎生活；德罗特舞是居住在暹粒省和马德望地区桑莱族的新年佳节的祝福舞蹈；孔雀舞是马德望省拜林地区格拉族的舞蹈，演员身饰孔雀羽毛﹐模仿孔雀的动作而舞；柬埔寨的南旺舞和伊给舞是从外国传入的，前者19世纪从老挝传入之后流传甚广，后者9世纪从马来西亚传入，法国入侵后一度中断，独立后又兴盛起来。
看到孩子们的精彩表演，孝利忍不住拉着昭熙一起上台，和孩子们互动。
找到刚才跳孔雀舞的小女孩，孝利蹲下身，问道：“小妹妹，可以教我跳刚才的舞蹈吗？”
小女孩虽然腼腆，但还是为孝利做着示范。
在我这个外行人看来，孝利只看了两三遍，倒已经学得似模似样了。我不禁笑问道：“小妹妹，你觉得她学得怎么样？可以为她打多少分啊？”
小丫头沉吟片刻，童言无忌丝毫不给孝利留面子：“你忘记要举脚了。”
孝利愕然，然后无奈道：“小老师啊，你的眼睛也太犀利了吧？”环视一圈，看到表演椰壳舞的孩子们，又嘀咕道：“貌似椰壳舞看上去比较简单啊？那我去试试好了。”
没想到在这一项上，孝利又吃瘪了。一如玩“369游戏”老是输要被罚酒，像椰壳舞这种要求对数字比较敏感的项目，孝利果然还是玩不来，看着昭熙很快便能很熟练地和孩子们配合，孝利撇撇嘴：“没办法了，只能搬出我的专长来讨回面子了！”
孩子们环站在课桌旁，双手合什行着佛礼，口称：“老师好！”
孝利站在讲台上，也合什回了个佛礼，半鞠躬道：“小朋友们好！”
孩子们也乖巧地鞠躬：“谢谢老师！”
孝利摆摆手，示意小朋友们坐，然后问道：“你们都有学过英语吗？”
孩子们回答地很整齐：“学过！”
“学过啊？”孝利又问，“那你们会数一到十吗？”
“会！”孩子们很踊跃。
“好，我数一二三开始哦！”孝利很有成为幼师的潜质，“一二三！”然后伸出一根食指。
孩子们声音整齐：“one！”
两根手指，“o！”
……
“哇！好棒！好棒哦！”孝利鼓掌道，“但是呢，只会数数呢是不够的！所以，来，小朋友，”孝利展开自己手绘的课本，问道：“你们知道这个是什么吗？”
“鸭子。”前排的一个小男孩答道。
孝利拍拍小男孩的脑袋以示鼓励，然后说道：“来，跟我一起念！d－u－c－k，duck！”
孩子们跟着念：“duck！”
孝利指着鸭子：“thisis
duck！”
孩子们异口同声：“thisis
duck！”
孝利又拿