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美玉天成第18部分阅读

    是宋人非常重视的节日,就算家里再穷,到了冬至节这时也要极力置办些饮食,祭祀先祖。至于关扑杂戏之类的,更是时人热衷的娱乐。瓦肆勾栏,日夜歌舞,一副升平景象,谁能想到这是流亡王朝的陪都?

    小玉和宋潜在街上逛着,她还不时缠着宋潜让他给买些小零嘴,宋潜宠溺的责怪她说:“吃吃吃,你就是爱吃这些小东西,正经吃饭又没见你吃多少。你看你多瘦小啊?”

    小玉眼睛汪汪闪的看着宋潜,嘟起嘴儿说:“我已经不算瘦啦,你看看家里的丫头们,哪一个不比我块头小?”她这身材放在21世纪不知道多标准,现在又不是唐朝以肥为美,天成干嘛总想把人家养胖啊。在家里也一天到晚让惠娘给自己熬汤炖肉,还叫戚昇开补品,真把自己当成珍稀保护动物了。

    路过天街某繁华路段的时候,小玉“咦”了一声停住了脚步,这儿怎么有三间这么大的铺子都贴了黄封条,没人做生意的?

    宋潜顺着小玉的目光看过去,嘴角一抿并不做声。小玉看了两眼才反应过来,啊,这不是原来的丽香坊吗?摘了招牌关了店门,就认不出来了。

    “天成,这儿是让官家收走了?”

    宋潜说:“是吧。说是官家收了准备重新发卖。”

    重新发卖?

    小玉一听这四个字顿时来了精神,这和后世拍卖破产公司财产差不多嘛,是不是谁都能来买?

    在回家路上,小玉一直在想着这个问题,宋潜和她说着话她也接不上来。宋潜不知道她心里打算,还以为看到丽香坊勾起了她心事。谁知到了晚上,小玉竟向他提出来,想买丽香坊的铺面!

    “不行!”宋潜的第一个反应就反对。

    “你还没被吓怕啊?我可不许你再出去招惹什么人了。”宋潜一脸冷然,坚决不准小玉去外头做生意。连美玉坊的事都不愿意让她多理。

    小玉可不怕宋潜的黑脸,她知道他心里可是疼着她呢,而且宋潜的弱点就是——最受不住自己的“磨功”。

    买丽香坊的铺面虽说只是她一时兴起,但却不是开玩笑的。这三间铺子朝向好地段佳,真是可遇而不可求的上品啊,怎么能放过?

    从冬至那天起,小玉就日夜在宋潜耳边吹风,一开始宋潜还能淡然处之,被她念叨久了也渐渐承受不住。小玉当老师可不是白当的,说起话来一套又一套,样样都占着上风,想当年大学辩论社里她还是主笔呢,专替社员们写辩论稿,赢得无数好评。要说服一个宋潜,也不是太难的事情!不过饭要一口一口的吃,事要一件一件的做,现在重要的是先让宋潜解除自己的禁足令啊!

    小玉慢慢的又挣脱了宋潜的“魔爪”,跑到店里来主持生意了。水清云几个苦苦支持了一个月,颇有小船不堪重负之感,看到老板娘终于出来顶大梁,终于找回了主心骨,个个都高兴得不得了。

    “你看,大家都希望我回来做事嘛,你就不要整天把我关在家里啦!”小玉得了便宜卖乖,冲宋潜得意的笑着,宋潜也对这个娇妻无可奈何。随她去吧!只是宋潜定下规矩,以后小玉出门,一定要带两个丫头一个护院,不能自个到处乱跑。小玉忙不迭的答应着,那装乖的样子连女店员们看了都觉得好笑。

    这个夫人啊,可真会耍宝!

    一日戚昇带着包新药兴冲冲的跑到美玉坊来让小玉看他最新的研究成果。

    前两个月小玉就交代他要尽力改良下时人洗脸、沐浴、洗衣常用的那种“肥珠子”。当时的人们,洗衣服多用皂荚,也叫皂角。人们洗澡洁面多是用清水,条件好些的人家,就会买“肥珠子”来用。

    这“肥珠子”和皂角一样都是植物,它的种子肥大、肉厚,每到深秋,人们将果荚采下,煮熟捣烂,加以香料、白面、拌和搓成丸来使用。临安这边皂角产量少,反而用肥珠子的人多些。

    至于最富贵的人家,则是用“澡豆”来净身。澡豆太贵,小玉没用过,但曾听戚昇说起。那是将猪的胰腺的污血洗净,撕除脂肪后研磨成糊状,再加入豆粉、香料等,均匀地混合后,经过自然干燥便成。制作复杂,成本偏高,自然是达官贵人宫廷贵胄才有机会使用了。

    小玉其实一直在思考,自己美玉坊的产品系列是不是还可以更完善些。护肤品爽肤水有了,彩妆口红也有了,可是洗面奶这一块还是个空白啊,怎样填补它呢?时下这些洁面的东西,在她看来都极粗糙。她跟戚昇商量着,要弄出一种精致又实用的洁面净身用品来,可惜后来事务繁忙,她差点就把这茬儿给忘记了。

    戚昇居然没忘,而且还真的做出来了,让小玉大喜过望。几个女孩子围着戚昇带来的这包新鲜玩意,好奇的问:“戚大夫,这包药丸是什么呀?”

    戚昇笑着说:“你们先拿去试试,我用了不少好药材和成的,不仅可以洗净面部油污,还有清热凉血、活血生肌、芳香开窍的功效呢。”

    几个女孩子听他说的那么神奇,一个两个都兴冲冲的拿了几丸回去试用。连小玉也忍不住将这小丸子拿起来看了又看,只见它凝白如雪,触手滑腻,香气扑鼻,喜道:“哎,戚之问,你弄的东西肯定好使,可是成本高不高啊?”

    戚昇看见小玉的笑脸,他心中也无限欢喜,只是脸上不方便露出来。这是他用鸡蛋清、豆粉、蜂蜜、上细铅粉等原料,把肥皂荚中的果肉与白芷、白附子、白僵蚕、白芨、白蒺藜、白敛、草乌、山楂、甘松、白丁香、大黄、蒿本、鹤白、杏仁、蜜陀僧、樟脑、孩儿茶等多种草药和香料调和到一起做成的丸子,效果比澡豆要好,却便宜得多。

    “那给它起个什么名字好呢?”小玉微皱眉头想着该起个什么有卖点的名字,戚昇突然说:“既然它和肥珠子一样都是用来洁面的,就叫玉珠子好了。”

    “咦?可以啊!”小玉笑了,这名字听着倒贴切,还显得很有档次。

    戚昇的脸泛起一层极薄极薄的红晕,却无人留心。又有谁知道,起这个名儿,不过是他的私心?

    在他心目中,这玉珠子,是只为小玉一个人做的。

    他的心事,不会告诉任何人,包括小玉。但是,他总想着,能为她做一点事情,也就够了……

    美玉坊的“玉珠子”一经推出,大受好评。小玉正想着要让绣心和海棠替自己带些到青楼里推销,却收到一个让她极度意外的消息。

    绣心从良了!

    仅仅两天的时间里,绣心把翠雅园卖掉,解散了奴仆,只带着娴娴,被一顶小轿抬进了杨府,成为了杨万里的妾室。从此她脱离乐籍,不再是倡优人家了。

    小玉不敢相信绣心竟然这么决绝的放弃了她好不容易争得的花魁之位,洗净铅华投身到深宅大院去过她的后半生。

    幸而绣心心中还是有她这个姐妹,出嫁前一天特地过来和她说了一声。

    小玉明白,每个女子都想嫁给一个良人安安稳稳的过过一生。绣心倾慕杨万里的才华,杨万里欣赏她的容色,其实也算天作之合。可是……为何如此突然?

    更让小玉震惊的,是绣心告诉她,海棠也准备嫁人了。

    “海棠要嫁人?嫁给谁?”小玉追问着。

    绣心摇摇头:“我也不清楚。说是明州那边来的一个豪富,家里富可敌国,对海棠姐姐又是千依百顺的,海棠姐姐心里也很倦,就嫁了。她过两天就会来向你辞行的。”

    绣心出阁,海棠远嫁,若再算上前些天观观的殉情,花街三大名妓在短短的时间里相继离开了人们的视线。小玉心中说不上是喜是悲,本来姐妹终身有靠,她该开心才是,可是她们俩会幸福吗?嫁到那样的高门富户里,人际关系复杂如蛛网,她们一朵娇花似的人儿,怎承受得了呢……

    绣心看小玉为她们操心,笑着说:“姐姐,别担心,我们能在风尘里站稳脚跟,自然也能在宅门里安身立命。”

    绣心和海棠就这样嫁了。小玉明白她们都是受了观观的刺。一个是失去了斗志,原因不同,但结果一致。

    花街又要重新洗牌,掀起一番波澜了!

    小玉除了唏嘘一番,也没什么别的法子。每个人的人生路只能由自己来走,别人无法代劳。

    就像她的人生,也要努力掌握在自己的手上!

    小玉更加热情的投入到工作里去,终于说服了宋潜和戚昇,再度合伙买下了丽香坊的旧铺面。

    只是,她想做些什么新生意呢?

    冬雪飞尽,春天的脚步近了。

    第二卷 芳尘去

    第六十八章:美味药膳

    鞭炮烧,年节到。

    临安的年节比别的节日又更热闹三分。早在年前,不论高官平民都开始准备着过年的节物了。到了正月里,临安府衙开放关扑,士庶自早互相庆贺,街坊巷头摆满了果实柴碳之类的年货。瓦肆里客人骤增,舞场歌馆中车马交驰,酒楼食肆更是临安民众必定要去光顾的地方。

    而到了元宵这一天,节日的气氛越发浓重,因为到夜间还有元宵灯会,这是临安游人最盛的日子。

    元宵这天晌午,一辆牛车被穿着厚厚棉袄的车夫驾着慢慢悠悠的进了城。

    车上挂着好几层青布帘子,把车里头遮的是严严实实。相比起车外的朔风白雪,车里却是个温暖如春的小世界。

    车里空间不大,仅容两人坐卧。一桌一椅子被钉的扎扎实实,加上车夫熟练的驾驭,坐在里头竟是稳稳当当,并不觉得有何颠簸。角落里点着一炉暖香,既驱走了丝丝寒意,也透出主人的不俗品位。

    一个丫鬟打扮的小姑娘从桌下提起个食盒,打开来里头的食物还冒着热气。小丫头征询着主人的意见:“小姐,您要不要先吃点东西?”

    被称作小姐的少女正以手支颐,闭目养神,闻言睁开了眼睛。

    这少女闭上眼时,容貌顶多只能称为清秀,但双目一睁,便似有两道冷冽的星光直射出来一般醒目,整张脸变得生动起来。

    她看了看眼前的食盒说:“算了,收起来吧。既然都到了临安,就到食肆里尝一尝临安本地风味好了。你去问问赶车大叔,可认识什么好店家?”

    “好咧!”小丫头清脆的应了声,撩开车门帘问了车夫一声:“大叔,咱这是在哪儿啦?前头有什么好酒家?”

    那憨厚的赶车汉子嘿嘿笑了两声,说:“我们已经到了临安城里最热闹的天街,这一路上好店家可多啦!您想吃点啥?有曹婆婆肉饼、薛家分茶、熟羊肉铺、鹿家包子……”

    车夫的嗓门大,那小姐在里头听的一清二楚。小丫头转回头问:“小姐,你说去哪家好?”

    那小姐正撩起窗帘看着外头的街景,刚想回答丫头,突然看见一家阔大的酒家前人流络绎不绝,顺口问:“大叔,那一家是什么酒楼?好热闹的样子。”

    车夫细细看了一会,说:“这我也不清楚,年前我离开临安的时候这酒楼还没开张呀。嘿,看着挺不错的。”

    “那好吧,我们就在这儿吃了。大叔您停一下!”那小姐随口做了决定。车夫把牛车停到酒楼门口,自有小厮儿上前来将牛车引走照料牲口。

    “小姐,下来小心些。”小丫头先下车在车下放一个脚垫,才牵着自家小姐走了下来。

    那小姐下得车来,看见眼前这座两层酒楼很是气派,下头是三间打通的大铺面,坐的都是些短衣打扮的百姓,那些青衫少年贵家阔人则被小二引着往楼上走,显是楼上另有雅间。

    她抬头一看,只看见龙飞凤舞的“美味居”三个烫金大字,轻赞一声:“有风骨。”待得看到匾额落款,不禁惊讶起来,为着上头的“明庵草书”四个字。明庵?是那位明庵先生吗?

    “两位姑娘是用饭吧?请进请进!”一个店小二打扮的后生笑着迎上来打躬作揖,将她们领进店堂。他也是极有眼色的,看着这位姑娘虽然打扮的并不华丽,但神态庄重,显然并非小家碧玉,该是个外地来的大家女子。当下便领着她们到楼上小间坐下,斟茶倒水,还给叫来了个女店员为她们服务。

    “哦?你们这儿倒是挺特别的,我只见过酒楼里有烫酒嫂嫂,还没见过有姑娘家当跑堂呢。”那小姐看见这年轻女店员颇为标致,心生好奇。

    女店员笑得像花蜜一样甜,给小姐递上菜谱说:“姑娘,你看看像吃点什么?”

    那小姐看这菜谱制作精美,心中顿生好感。她随意翻看着,上头有许多常见的菜式,也有很多是她闻所未闻的菜名,她问那店员:“你们这,有什么特色菜,招牌菜?”

    “有哇!”女店员不慌不忙的向她介绍:“我们美味居,除了有临安城里出名的各种菜肴,最具特色的就是我们的药膳了!姑娘您可知道药膳的功效?”

    “扑哧!”旁边的小丫头忍俊不禁笑出声来,小声说了句:“班门弄斧!”

    “丁香!”小姐微皱了下眉头,小丫头赶紧眼观鼻,鼻观心的收敛起笑容。女店员继续介绍:“我们美味居啊,根据时节不同,客人相异,会推出各种各样的药膳供客人选择。像现在气候寒冷,阳气深藏,五脏属肾,寒邪易伤肾阳,需要滋补,最适宜食用归芪鸡、龙马童子鸡等药膳啦。”

    那小姐有些诧异的听着女店员的介绍,夸了一句:“你倒把这道理说的通透。可是我一路上劳累了,想吃点清淡的,鸡鸭太油腻了。有别的吗?”

    “当然有!”女店员的笑容不曾稍减半分,又说:“我们还有美容药膳,像姑娘您花一般的身子骨,最该试试我们的‘美容养颜粥’了。这粥是由粳米、当归、川芎、黄芪、红花熬制而成的,此粥可补血、理气、祛瘀、和色、祛斑,吃了这粥,包您长得越来越漂亮!”

    小丫头又忍不住嘻嘻笑了起来,连那小姐也跟着笑了:“行,就来两份这粥吧,再来点包子。”

    “我们有茯苓包子,您要不要尝尝?安心养神,健脾开胃,四季皆宜食用,男女老少都爱吃呢!”

    “好好好,茯苓包子也来两笼。要快啊!”

    女店员踏着轻盈的步子走了。丁香丫头待那女店员一出门,便迫不及待的对小姐说:“小姐,这药膳是不是真的很管用啊?”

    那小姐淡淡的说:“也难为店家有这心思,弄这些新奇玩意出来。富贵人家,倒是常吃药膳补身,也不是什么稀罕东西。但在酒楼里专门卖药膳,尚算别出心裁吧。等我尝尝才知道这些药膳做的是不是正宗地道。”

    两份粥和两笼包子很快就送到了。丁香先伺候小姐用膳,然后才在一旁侧坐下吃自己那一份,吃得连连点头:“不错呢!挺好吃的,小姐,以后我们可以常来这尝鲜。”

    那小姐却细嚼慢咽的品尝着,时不时停下来思考一番。

    “这些药分量和火候控制得还可以。”她给出一句中肯的评价。

    站在一边候着的女店员说:“当然啦,这全是我们清心堂戚大夫开的方子,戚大夫的医术在咱临安城里也是数一数二的!”

    清心堂?那小姐将这店名记下了。

    二人用膳完毕,那靠在车上啃包子的车夫冲她们乐呵呵的说:“秦姑娘,里头菜色好不好?好了以后我再跟客人们说道说道,以后也好拉他们来这儿吃。”

    秦姑娘对这位赶车大叔很有好感,说:“还行。大叔,我还带了两个包子出来,请您吃吧。丁香?”

    丁香从包袱里拿出两个尚有余温的茯苓包子请车夫吃,车夫高兴的什么似的:“呀……这……秦姑娘您真是个大好人啊,哈。”他拙于言辞,吆喝着让两位姑娘上车,直奔目的地而去。

    秦姑娘靠在软乎乎的椅垫上,脑中不断的想着“清心堂”三个字。这位戚大夫,可真是生财有道啊!

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    秦姑娘并不知道,生财有道的不是清心堂戚大夫,而是戚大夫的邻居兼合伙人,美玉坊老板娘小玉。

    小玉说服宋潜和戚昇两人合伙将丽香坊的三间大铺面买了下来,又将它原来当做仓库的二楼改建了一下。这就花掉了两家做药膏生意赚来的全部积蓄,后来还是和顾爱生借了一笔账,才将酒楼生意做了起来。

    小玉一开始只想着做美容药膳,后来才想起身边就有个大国手,便催促他多弄些药膳方子出来,力求覆盖范围更广,要将男女老幼富贵贫贱的顾客一网打尽。加上戚昇本身就在做药材生意,这样药膳的供货成本就低了很多,利润更大。

    没想到,小玉的点子还真是好!刚开张不久。美味居的药膳一下子就火了起来。

    借着年节这半个月的大好时机,小玉策划了几项促销活动,均大获成功。

    一个就是像原来搞美玉坊时一样,派“广告女郎”上街吆喝。这一招是小玉首创,但渐渐的也被更多的的店家学到了。没办法,谁都看得出这招好用,能不学起来吗?

    既然人家把自己的好招学了去,自己也要学学人家的招式才是。小玉知道临安风俗,每到重大节日就会举行隆重的开酒会,如中秋、寒食时的开酒会场面之宏大、民众参与之热烈真是让人叹为观止。美味居也卖酒,而且有几味戚昇独家调制的药酒功效十分独特。小玉就在年节时大开品酒尝鲜会,在美味居前摆开摊子让游人们随意品尝,果然很快就打开了知名度。

    开张大半个月,每天的流水都在一千贯以上,眼看着很快就能把借顾爱生的款子还上了。戚昇对小玉是佩服的五体投地,宋潜虽不爱财,可是看着小玉干劲十足,也不太拦着她了。经过上次的事情,他还是不想小玉太出风头,所以规定小玉只能偶尔去一下酒楼,日常的事务都要由