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美味人生第11部分阅读

    烹饪当做自己的终生事业的决心,我们比赛现场的评委们都非常感动,这是难得可贵的。”将话筒举在坐在轮椅上的选手,观众们看到他萎缩的双腿软软的搭在轮椅上,发出阵阵同情的唏嘘。

    “田先生,你有什么话,要对现场的人说呢?”主持人见到轮椅上带着微笑的选手,将他的反应观察在眼里。见他并不抵触采访,主持人将话筒移到他的面前。

    “我想说的话有很多,但是,一直以来,我最想说的一句话就是,烹饪是我的理想,这条路,我会一如既往的走下去!”

    铿锵有力的声音震撼了现场的观众,大家鼓着手掌,发出热烈的掌声,对这场比赛充满期待。

    见到活跃现场观众的,目的已经达到,主持人掐准时间,收回话筒,走到赛场的中央,从评委席上领取决赛的赛题。

    比赛的铃声打响,各位选手屏息以待,竖起耳朵听主持人公布赛题。

    “这次的比赛,评委们给出了一个空白的赛题……这张纸上只有一个要求,创新,做出别人从未做过的菜肴!”主持人高高的扬起手中的赛题面板,向观众说道。“也就是说,让赛场上的各位选手自由发挥,用自己的想法,完成最后这道——打动人心的美味!”

    这番话一说出口,就让现场观众沸腾了。

    要知道做出别人从未做过的菜肴,吸引评委们的眼球,是需要水平的。创新比起复制更加重要。

    复制是按照前人的经验,将菜肴发挥出应有的味道,尽量达到最高水平,让尝过这道菜的人作比较,谁的水准更高。而创新是在原有的基础上添砖加瓦,甚至是超越之前固定的模式,以自己的特殊烹饪手法,高超的调料技巧,将每一位配菜的味道,融入菜肴之中,使其发挥最大的功效,让人觉得理应如此。

    任何一道菜肴,要想创新,都是不容易的。厨艺界从来就不乏有敢于钻研,勇于创新,不断研究新的烹饪技巧的人才。推陈出新,又不能覆盖别人已经研究出来的菜肴。除了现场的想象力,还要有经验,完全掌握别人已经做过的菜肴。

    比赛到这里,不仅是技巧和势力的竞争,知识与想象力的角逐,更加精彩和困难。

    计时的铃声适时响起,时间一点点的消逝,各位选手已经挑选好了食材,站在展台旁边。

    但是此刻,十位选手,谁也没有提前开始动手,烹饪菜肴。

    凝神细想的五分钟,比起后面七十五分钟的操作,更加重要。在这短暂的时间里,你要将脑袋里无形的东西变成有形之物,考虑到每一位配料,每一份食材的搭配,甚至是什么时候下锅,能到到最好的效果,都要算计入内。

    有时候无形的东西比有形之物更早形成,但真正操作起来,便于现实千差万别。灵感与想法往往是一闪而过的,真正能够捕捉的,只是那零点零几分的迟延。

    这个赛题,严格来说,对莫辞是有优势的。

    父亲的短暂特训中,曾经让莫辞尝试过,被人没有做过,自己想做的菜肴。

    时常在做这道菜时突然有了灵感,然后放下手中的活计,开始着手那道灵感。有时候慢了半拍,灵感便随波而逝,捕捉不到了。

    父亲对他这种做法持以默认远观的态度,既不认同,又不反对。有时候上前追问,也只有一句话的评价:“火候不到家,不能将灵感化为实体。”

    点头受训之后,莫辞便更加努力的学习烹饪中的精髓,不敢松懈。那些可以思索的时间内,他确实做出了很多新奇的菜肴,让父亲指教。

    但那些半成品入不了父亲的眼,一句细细体会便在心底琢磨了许久。

    原来做出脑海中的菜肴,还需要特定的环境和刺获得成功,那他将会永远的,走上一条没有明天的道路……这是比赛,不是作秀!”一直沉默着的评委腾的起身,叹了口气。看到场上年轻的面孔,面上生出一股严肃。

    半晌沉默,各位评委心中有底,已经开始为菜肴打分。叶昀叶先生,是国际上颇负盛名的美食家,比起他们更有说服力。

    很快,前三甲在各位评委的默认中诞生。

    主持人公布了让人期盼已久的名次:“第三名,莫问莫先生!”一阵掌声响起,主持人继续“第二名,唐耘唐小姐!”

    “第一名,段枫段先生!”请大家为他们股掌!

    得到名次的三个人同时举起手臂,莫辞眼里带着欣喜,看着不知何时来到他身边的段枫,嘴边的笑容愈来愈盛。

    “恭喜!”两个人的眼里都冒出对方的影子,段枫含着笑,目光落在莫辞受伤的手臂上。

    “小心手上的伤!”

    “嗯,我得第三名了!”莫辞刚刚举起手臂,因为摩擦弄破了水泡,顿时僵在半空中,脸上痛苦难忍的表情和刚才的兴高采烈成为鲜明的对比。

    “叫你别乱动!”段枫沉下脸的低吼吓得一旁颁奖的主持人一个哆嗦,差点将话筒失手落到地上。

    “太高兴了,所以……”莫辞将解释吞回肚里,抱着手臂接过了第三名的证书。

    场上响起烟花的声音,盖过莫辞的小声嘀咕。

    比赛落下了帷幕,耕耘获得了收获,莫辞走在段枫的面前,有一句每一句的说着自己的想法。

    谈到自己身上的烫伤,段枫面上的欣喜突然消失,动了动嘴唇,吐出几个字:“对不起……”

    刚才热络的气氛顿时消失,莫辞停下了脚步,正准备说些什么。一个温和的声音突然从两人背后传来。

    对不起,都是我的责任。”

    “莫先生等一等,我是田甜的哥哥田宇,有些事,我必须当面道歉。”温和的声音夹着一丝愧疚,轮子摩擦的声音传入两人的耳中,女孩推着轮椅上的男人,眼眶泛红,低着头挡在了段枫和莫辞的面前。

    男人的年纪并不大,二十出头。衣着整洁,剃着一头利落的短发,温和脸庞上带着愧意,目光落到抱着纱布的莫辞身上。他身后的女孩刘海遮住了整张脸,正在低声抽泣。

    行人不多的安全出口处十分安静,女孩的抽泣声显得刺耳浓重。

    “对不起,段枫……我不应该,不应该……”女孩抽噎的声音伴着三个人的沉默,穿破凝滞的空气。

    哽咽着,大颗的泪珠顺着两颊留下,滴到衣服上,“对不起,对不起,莫问,都是我闯的货……害得你……害得你……”

    重复的话语在空气里传开,莫辞的眼睑垂了下来,看着轮椅上盖着薄毯的两条腿,没有说话。

    轮椅上的男人打断了女孩没有条理的道歉,面上的愧意让段枫不禁侧目。

    “是我的错,莫先生,我要向您道歉。是我的妹妹田甜用不正当的方法干扰比赛,让您受到伤害,很抱歉……是我没有教育好妹妹。”轮椅上的田宇将手放在两膝上,让田甜站在莫辞的面前道歉。

    “……是我拖累了她,我一直以来都把烹饪当做我的理想……这次比赛,是田甜陪着我参加的,因为段先生的一句话,让她对莫先生产生敌意,以为会阻拦我前进的道路,做出那样的事情……”

    田宇断断续续的解释道,每一句话的停顿,都让段枫内心一阵绞痛。

    “上午她说要给我煲的汤,洒到了别人的身上,我没有注意。但是比赛结束以后,她的神色有变,我急着追问原因,她给我坦白了。那些热汤是她故意洒在莫先生身上的,借此让莫先生退赛,换得我的晋级……真的,很抱歉。”

    田宇的眉心拧在一起,别过头去看泣不成声的妹妹,“听田甜说,段先生是她的高中同学,莫先生是您的朋友,发生了这样个事……对不起。”

    “对不起……”女孩哽咽着说出来,不敢去看她曾经心仪过的男生,那样卑劣的想法,那样丑陋的内心……发生在一瞬间的恶念,使自己做出伤害别人的事,这样的自己,是被段枫厌弃了吧……

    “这些话,你们应该对当事人说,受到伤害的是他,而不是我。要是我知道一场比赛也能生出这么多的念头,我和他宁愿退赛。”

    一直没有开口说话的段枫言辞很好的莫哥哥……

    陶梦的脑袋里想着各种各样的原因,细细的眉毛蹙起来。

    看着陶梦多变的表情,莫辞忍俊不禁:“没什么大问题,只是烫伤而已。”

    “烫伤!怎么会是烫伤!”陶梦几乎是喊了出来,真好。”达嫂脸上挂着纯朴的微笑,目光落在莫辞身上。

    “车子就在前面,小少爷还要走上几百米。大少爷已经请来了家庭医生,正在家里等着小少爷回去包扎伤口。”

    “嗯。”莫辞把口袋里的药膏放在手心里挤压着,点了点头,迈着幅度不大的步子走路。

    街道的另一头,一辆黑色的车正慢慢接近莫辞和达嫂。车窗慢慢滑下,露出一个带着大大墨镜的人脸,车子距离人行道上的两个人越来越近。

    车窗被重新关上,车子突然加快了速度,掠过走得很慢的两个人,在合适的地方踩下了刹车。

    停车的瞬间,车门被猛地打开,一只大手飞快的伸出来,拽上了莫辞的衣服。

    车门里跳出几个带着同样墨镜的大汉,架起莫辞的手臂,往车里带。

    莫辞一声痛哼,剧烈挣扎起来。顾不上衣服摩擦使得水泡继续破裂。一旁的达嫂见到这个仗势,立刻反应过来,挡在了莫辞的身前,手臂张开,狠狠地捶向那几个抓着莫辞手臂的大汉。

    “你们要干什么!放手!”达嫂的大喝并没有让那几个大汉停住手脚。四个大汉围着两个人,看不清表情,一个劲的把莫辞往车里带。

    “达嫂,不要!”莫辞惊呼,让达嫂离得远远地。

    “小少爷你先走!”达嫂不知道从那里生出来的勇气,猛的挣脱扣住她手腕的大汉,奔到莫辞面前,再度张开双臂,把受伤的莫辞护在身后,嘶哑着嗓子:“你们要干什么,大白天里……”

    话音未落,一个离得最近的大汉粗壮的手腕一挥,将达嫂掀翻在地。

    “混账!”见到达嫂摔倒在地的莫辞红了眼睛,心里冒着大团的怒火,狠下心来用身体去撞击把达嫂掀倒的大汉,让大汉一个趔趄,放在达嫂后颈的拳头歪打在地上。

    就在这个空隙,摔倒的达嫂从地上爬了起来,把身子挡在莫辞的前面,昂起脑袋,不让他们靠近。

    但手无缚鸡之力的妇人终比不上这几个身形壮硕的大汉,靠近来的大汉面庞狰狞,一个碗口大的拳头以迅雷不及掩耳之势落在达嫂的后颈处。身子一软,达嫂笔直的倒了下去。

    就是这个时候,一只手掌紧紧地捂住莫辞的口鼻,一阵刺鼻的味道钻入鼻孔,莫辞眼前一黑,来不及挣扎,头晕目眩的垂下脑袋,身体的力气被瞬间抽干,顿时无力的软倒下来。紧接着一双手臂强硬的将莫辞架上了车里,塞到后座。

    没有熄灭引擎的车在原地停伫了一会,从行人不多的街道上驶过,带动热滚滚的风,仿佛什么也没发生过。

    没人发现,在那辆黑色小车的背后,还有一辆车子,保持着一定的车距,在慢慢的跟踪……

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    入耳一片嘈杂。

    莫辞撑开眼皮,周围的一片漆黑提醒着他,这不是自己的家。

    空气里弥漫着轮胎的焦味和汽油的味道,酒瓶撞击在一起的清脆声音伴着人声从远处传来。

    这里是……汽车维修厂或者是……某个废旧的仓库?

    莫辞动了动身子,感觉到麻木的脊背顶着一面墙壁,身体呈一字状被放倒在地上,手腕被绑得很紧,肩膀挨着冷冰冰的地面,被烫伤的部位和地面摩擦,生出一阵痛到极致的麻痒。

    汗水大颗大颗的从额头上流下,莫辞空白的脑袋开始回忆起前因后果。

    在接受道歉,却不能原谅的两个人后。自己和专程来送药膏的小姑娘陶梦嬉笑打闹了一阵。

    然后向他们告别,同陪伴他的达嫂一

    起回家。

    半路上……莫辞还记得半路上突然冲出来的面包车,挡在他和达嫂的面前。

    冲下车来的几个凶神恶煞的大汉一声不吭,就抓住了自己帮着纱布的手臂,往车上拽。达嫂一下子反应过来,张开双臂窜到自己的面前,像护崽的母鸡一样昂起头,挡住那几个大汉,不让他们对自己动手。

    接下来的动作像是电影里的动作片,自己急着摆脱,狠狠地振臂,用没有受伤的脚去踢那伙人。

    打中背脊的达嫂被他们掀翻在地,动弹不得。满心的惶急和恼怒交织,使得自己狠下心来,用身体去撞击伤害达嫂的大汉。

    可惜势单力薄,自己又一心牵挂达嫂的安危,错过了最佳的逃跑时机……导致最后被他们算计,无意识的晕了过去。

    醒过来的时候,就是这样漆黑的环境,侧躺在地面上,莫辞移动着麻木了的身体,尽量将烫伤的部位远离冰冷粗糙的地面。

    那种从皮肤里层传来的痛处……他再也不能忍受了。

    咬牙移开了手臂,莫辞也用尽了力气,躺在地上深深地喘气