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第四十九章 茅台镇上飘酒香

    茅台镇依河而建,赤水河的两岸酒厂林立。临近了,空气中弥漫着浓郁的酒香。

    李轩宁一行人来到了于凤琴家的酒厂,于家当家人于元海夫妇俩热情地接待,下了车就被拉着上了餐桌。

    于元海热情地向远方的来客介绍着茅台镇的环境,为何能酿出好酒的因由。

    茅台镇地势低,赤水河周围的大娄山海拔都在1000米以上,茅台镇这里却只有400多米。

    这附近的土壤中砾石和砂质土体含量高,渗水性好,经过层层渗透过滤,形成清冽泉水。这是水质好。

    气候是炎热、少风、高温,使微生物群在此易于成长,不易刮去,大量参与酿酒过程。微生物群活跃是能酿出风味独特茅台酒的关键。

    于元海取了自家酒厂所酿的三十年陈原酒上桌,酒色微黄,酒香浓郁。一小杯入喉,绵厚回味无穷。

    乔馨:“于老板这酒和陈年的茅台原浆没有什么区别啊,好酒!”

    李轩宁:“确实是好酒,三十年陈的好酒,可是难得啊!”

    于元海:“我们家酒厂的镇家之宝就是这些陈年好酒了,近年越来越多的人想打它的主意。出价再高我们也没卖。”

    李轩宁问:“于叔,酒厂里陈年的原浆有多少储存量呢?”

    于元海颇为自豪地说:“这几十年来,我家钱没挣到太多,但是储存的酒可不少。挣来的钱大部分都投入到当中去了。三十年以上的,少一些,加起来也就5吨左右。二十五年左右的有10吨,二十年左右的也有10吨。十五年左右的是15吨。十年左右的20吨。五年的有100吨。单单安置这些宝贝,就专门建了三个酒库。下午大家可以去参观一下。”

    李轩宁惊讶地说:“于叔,这真的是宝贝啊。还能留下如此大的量,不得了啊!”

    于元海笑着说:“前段时间,凤琴回来和我说了你们的大体构思。有超高端系列,我就庆幸,好在咱家有老酒,不然还真的做不了。”

    李轩宁问:“于叔,镇上的其他酒厂应该也还会有不少的老酒吧?”

    于元海点了点头说:“哪家都会存有老酒的,只是量多量少的区别了。老字号的这几家都还存了不少,酒品酒质也不错。”

    李大少又问:“那能不能争取收购下来呢?”

    于元海想了想说:“全部收购可能性不大,有两家倒是有全盘转让的意思,他们年轻的一代再没心思在做酒上,觉得这个辛苦钱赚得太慢了。”

    李大少顿时有了兴趣:“那就把这两家收购了,其他家有愿意卖老酒的,通通买下来。”

    于元海:“那可要投入不小啊!”于凤琴没向她爹透露李大少的真实信息,只说了确定是有足够实力的老板。

    李大少微笑着说:“钱不是问题,我这段时间也考虑过投入多大的资金来做酒,初步想法是投10亿人民币。具体情况得看了后,和大家商量过再定。要是10亿不够还可以追加的。”

    于元海听到李大少夸下的海口,感觉有点不太靠谱:“10亿?一次性能到位吗”

    李大少微笑着说:“随时能到位。”

    于元海是将信将疑,望了望他女儿于凤琴。

    李大少看出点意思来了,又笑着说:“不瞒于叔,sh银行就是我的。不知于叔听说过sh银行吗?”

    于元海这次被吓了一跳,点了点头说:“在新闻上看到过报道,前段时间不是来了雾都设立分行嘛!”

    李大少说:“是啊,去年10月份分别在津门、金陵、姑苏、泉城、江城、雾都、榕城建立分行,总投资达到了100亿美元。”

    于元海不得不信了,赶忙举杯:“轩宁、乔总、宏宇,来,再喝一杯。”

    吃过午饭,喝茶休息了一小会。

    李大少爷、乔馨、黄宏宇在于元海的引领下,来到了于家的酒厂参观,现场酿酒的部分工序。

    参观了生产车间后,又去到酒库,观看了三个大酒库的存酒情况。有容量为500斤的特大型瓷缸,200斤的,100斤的,50斤的都有。每个瓷缸都有封条,以及铭牌说明。记录并证明着该缸酒的容量、生产日期、度数、装缸密封的日期等信息。用于元海的话说,这是为了方便客户需求,根据不同的量,开封不同容量的瓷缸。

    乔馨称赞说:“于老板的这个考虑非常好,特别适合个人定制系列。可以让合适的客户亲自来查看。”

    于家酒厂无论从厂区的设计、设施的摆放都显得很是有条理,卫生清洁也做得很到位。说明于元海这个厂长,在酒厂的管理上还是有一套的。

    随后又在于元海的带领下,参观了欲求转让的那两家酒厂。这两家酒厂的硬件设施要比于家酒厂更