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第32章 酿酒的乐趣1

    天气越来越冷,安易看着瑞秋跑进校门后正准备转身离开。

    “你要去哪?”识怜的声音突然传来问道。

    安易转头看去,识怜的笑容让寒冷的空气突然变得温暖了一些。

    “我去咖啡馆找个朋友。”安易说道。

    “我带你过去吧。”识怜坐在自己的小电驴上说。

    “不用了,很近的。”安易推脱道。

    “昨晚才一起吃过饭,还聊得那么开心,今天就这么见外了?朋友之间不应该这样吧。”识怜微笑着说。

    “好吧,谢谢你了。”安易说完,坐在了识怜那辆小电驴的后座上。

    一路上,微风都将识怜身上的香气吹散到安易的脸上。

    “又是种不一样的香气。”安易在心里想道。

    鹿眠有种温暖的香气、朱晓迪有种冷淡的香气而识怜则是一种让人平和的香气。

    安易本来还担心,他不知道这一路上该给识怜说些什么。

    可识怜只是骑着小电驴,什么也没有说,就这样安静地走着,安易竟没有感到尴尬。

    在学生时代,安易的妻子也经常这样带着安易,那是一种家的香气

    突然想到这些,安易立刻将自己的思绪打住,他闭上眼睛深吸一口气,控制住了自己的情绪。

    很快,识怜便带着安易来到了咖啡店门口。

    安易从小电驴上下来“谢谢你了”他说。

    “客气什么啊,以后常来买东西啊,给你优惠!”识怜微笑着说完,便离开了。

    安易走进“禁止吸烟”咖啡馆,因为时间比较早,店里的店员都还在忙着打扫卫生。

    安易看到朱晓迪非常卖力地收拾着桌椅,甚至没有注意到自己。

    反而是悠菜先走到他的身边说“我不知道你上次对她说了什么,她的改变真的很大。”

    “我只是告诉她,对你好点。”安易笑着说道。

    悠菜也笑起来“肯定不止那么简单吧,不过她能这样我真的很欣慰。”

    朱晓迪看到了安易,她走过来将额头的汗珠抹去说道“等我忙完店里,我就教你酿酒。”

    朱晓迪说完正准备继续去打扫,悠菜叫住了她。

    “等等,你今天就和安易先生专心酿酒吧,我放你一天假。但你明天要补回来哟。”悠菜说道。

    “算了吧,我做快点,毕竟今天要做的事情还挺多的。”朱晓迪说道。

    “给我吧,我来。”悠菜伸出手说道。

    “真的可以吗?”

    “别墨迹了,快去吧!”悠菜说着,将朱晓迪手中的抹布抢了过来。

    随后朱晓迪被悠菜推到了通向后厨的门前,才与安易一起来到了那间仓库。

    “我已经把这里全部打扫了一遍。”说着朱晓迪推开了仓库的门。

    只见仓库里面已经被收拾得非常干净,架子上的物品整齐摆放着,杂物也都被清空。

    正对着门的操作台上,放着安易的家酿啤酒机和一些其他设备。

    “酿酒简单地说,就是将麦芽泡在温水里,这样里面的糖分就会渗出来,这叫‘糖化’。

    去掉麦芽只留下麦芽汁,再将有糖分的麦芽汁煮一下,叫做‘煮沸’。

    降温后加入酵母发酵,麦芽汁里的糖分就会转化成二氧化碳和酒精。

    这就是啤酒啦,啤酒的气泡和酒精都是酵母吃掉糖分后自然产生,所以很健康。

    你可以在家用电饭煲完成这个过程,也可以用你的设备,或者是工厂的大型设备。

    就是这样一个简单的过程,因为不同的设备、酿酒师的想法,和对过程的严谨操作,让酒的品质也完全不同。”朱晓迪说道。

    对于朱晓迪说的这些,安易已经在朱晓迪给他的书里有了大致的了解。

    “啤酒的口味虽然很多,但最