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第207章 回家吧(四)

    冯时夏准备做菜了,却见台面上不知啥时候多出来几个饼子,菜架旁也多了一篮子不知名的圆片状菜叶。

    于元想起娟子姐的嘱咐,比划着榆荚要放到大锅里蒸了吃。

    蒸?

    冯时夏还没吃过直接蒸的菜叶,一般都是炒烫凉拌或做馅。她捏出一片,是边缘薄、中间鼓的样子,像小钹。嚼了嚼,滑滑的,微甜。

    这味道很清新,一般煮汤或者清炒都应该不错。但小家伙特意说蒸,肯定这种吃法有它的独到之处。

    她挺想趁新鲜试试味道的,却不知如何下手,直接洗干净放上盐上锅蒸?

    做好其他菜之后,她洗了一大碗控干水,正要拌盐,突然想起来,蔬菜拌盐之后一般就容易析出水分来。

    按照拌馅时的做法,她先拌了些油,这样蒸出来模样应该会好很多,再说,蒸菜也要加点油分才是。

    正想端进锅里,大毛犹犹豫豫地还是伸手阻住了,他看出来阿姐好像不会做榆荚菜,但他会。

    这样蒸是也可以,但阿元家里有面粉的,一般有条件的人家里都会蒸些榆荚饼子,更好吃。

    他指指那碗已经被多加了油的榆荚,又指指橱柜,开口道:“可以加点面粉的。”

    冯时夏不明所以,听见话的于元马上就掏出了面粉袋。

    要加面粉吗?原来如此。

    冯时夏抓了两把面粉迅速拌匀,尽量让每片都裹上一层薄面粉,然后直接摊在垫好纱布的簸箕上