罗家那是厨艺世家，自然有一些压箱底的本事，这梅花刀，就是他们罗家的不传之秘，传男不传女，是真正的好刀法。
一款刀法之中，掺杂了滚切、花切、纹路切、马耳、细剁多种技巧，是真正的花刀，其一举一动好似梅花故而得名梅花刀，知道这套刀法的人可谓是少之又少！
这个人怎么知道的。
众人却不知道其中蹊跷，好奇地望着周奉天和罗集。
有些个饭店的托，等得还有些不耐烦了起来。
周奉天缓缓从评委台上走了下来，他随手走到一个案台边上，抄起一把精钢菜刀，取了一只摆在一旁无人用的鸭子。
这鸭已经杀好放了血，褪了毛。
周奉天淡淡地说：“我是怎么知道的不重要，重要的是，你要知道做一道菜，靠的并非是所谓的技巧，你的刀法很好，在众人之中，绝对是名列前茅的，甚至说第一，也不是不成，只是你的菜不够好吃，
刀法谁都能练，这厨子也不是看你刀法如何，靠的是你做出来的菜，是不是用了心。”
罗集听得怒火中烧，尤其是周奉天那一句，刀法谁都会，彻底是触怒了他！
他夏练三伏，冬练数九，练了不知道多少日子，才炼成了如今的刀法，居然如此被周奉天看不起。
他吼道：“你凭什么这么说，你个农民怕不是连刀都握不稳当！”
周奉天笑了，说道：“那我还是在家里替家里烧过点大锅饭的，这肉我也是剁过的，切肉？有什么难的。我剁只鸭子给你瞧瞧。”
说着，周奉天把鸭子放在砧板上，钢板般的菜刀自鸭子后腔直插而入，随后不见周奉天如何动作，手腕微微使劲，一阵抖动。
“这是一只家鸭，体格最是肥大……”周奉天淡淡一笑，不到半分钟，他手中菜刀又是一阵连颤，随后他把菜刀抽出，除了鸭腿鸭翅之外，整个鸭子的骨架居然被完完整整的抽了出来。
神乎其技啊！
所有人都看呆了！
绝了！
要是这梅花刀动作隐秘，难以分辨，可周奉天这一招却是实实在在啊！
可还没完，周奉天有从一旁取了一只整鸭，这鸭子个头比之前的还小！
“这是高邮地区芦苇荡内的野鸭，在鸭子里算极品，喜欢吃鸭子的万万不可错过了，这玩意儿可是咱们龙眠台特意从苏省进的货，全鲤城独一份！”周奉天笑着还不忘给自家饭店打广告！
那可真叫一个敬业。
此时众人似乎已经预料到了他要做什么，纷纷拿起了手机。
周奉天如法炮制，这一来二去，这野鸭也被他去了骨，不仅如此，这鸭子的外表没有一丝损伤，完美无瑕啊！
太强了！
最后，周奉天又取出来一只乳鸽，只是这一回，还额外换了一把尖锐些许的短刀，又是同样的手法，三旋三颤，已经将骨架取了出来。
“你这刀法，我寻思不难啊……只是我这刀法，你觉得如何，你学得会吗？”周奉天笑着拿着三只处理好的鸭子，淡淡一笑，语气之中充满了睥睨天下的霸气！