伙计只管拿眼去看掌柜，嗫嚅着不话。
慕云晗就再问一遍，掌柜瞪伙计，伙计更害怕，越发不知道该什么。
她就笑着道：“这个连客人的问话都不懂得答，换一个上来。“
再来了一个伙计，口齿清晰：“三刻钟。“
慕云晗看向点菜的供奉，供奉恭敬地回答：“三刻钟。“
掌柜的脸色就变了。
慕云晗定的规矩，除去特殊制作的菜以外，每道菜从点好到上桌，不许超过两刻钟。
慕云晗又问：“现在是什么时辰？“
掌柜站起来了：“酉正。“
慕云晗就问：“现在有多少桌客人？“
现在并不是用餐的高峰期，掌柜的额头就有了汗：“一共十桌。“
对于其他酒楼来，十桌客人已经不少，但对于药膳堂来，并不多。
慕云晗不再继续追问，让掌柜坐下：“吃菜，再不吃就凉了。“
她最先喝的是汤，药膳堂的招牌菇菌炖鸡汤。
香菇、木耳都是自家种的，鸡也是菜地里吃虫的鸡。
所有人都紧张地看着她，并不敢吃自己那一份，包括梅姐也紧张得不得了。
慕云晗斯文而快速地喝了一大碗，心里想的是，还是家里的饭菜好吃，怎么这样好吃？太好吃了！再吃一点。
脸上是高深莫测的斯文样，端着脸轻轻点头：“不错，保持得很好，都喝，都喝！“
众人脸上这才有了笑容，低头喝汤。
慕云晗又将筷子伸向一道家常豆腐。