冰冷的肉，冰冷的刀，冰冷的砧板，冰冷的水……我将伴随着这些冷冰冰的
物体度过忙碌的一个月。
饭店经理召集了全体厨师，向我们下达了长达一个月的任务一次比国宴更隆
重的宴会。为了使我们这些精英厨师能更集中的做好这次晚宴，饭店牺牲了足足
一个月的生意它暂停营业了。然而，一切都是值得的，因为出席宴会的不是别人，
是主席和委员长。
我们当然明白到这次宴会的非同小可，甚至比经理更清楚。但他当然不会放
弃这个教导我们的机会，因此我们不得不硬着头皮开完那个没有茶水的会议。
经理神情激昂地叮嘱我们，一定要把粤菜的特色做出来：鲜嫩可口，清香甜
润。为此，饭店可以提供一切所需要的材料包括最让我们心动的女畜。
尽管女人肉用于食用已经开始被社会接受，但毕竟还没有进入普及阶段，一
个女人的价格大约要20到30万，这无疑是一个非常可观的价钱。作为对比，一只
上等的澳洲龙虾大约卖100元，一只一头鲍鱼也不过是6000元。所以，女人，绝
对是贵族的食品。更为严重的是，多数情况下，尽管一个女人会有重达50到60斤
的肉，但往往一道上好的菜是需要好几个肉体的，例如本饭店的名菜百合鲜炒指
粒，就起码需要5到6只纤纤玉手才能上菜，又如冰唇丝，需要的是两位数的头
颅。如此一顿下来，花费400到500万绝对是很平常的。至于这一次，我保守估
计成本应该在4000万到6000万元之间。当然，一切都是值得的，因为出席宴会的
不是别人，是主席和委员长。
经理当然知道，这数千万的投入和它即将产生的回报比较起来，是微不足道
的。用他专业的话来说：「内部收益率至少在100%以上！」至于什么是内部收益
率，经理说这是金融术语，不可能向我们这种粗人解释清楚。事实是，没有任何
一个厨师对他的自得感到激动或是反感，我们的所有兴趣，都集中在一个月内将
陆续送达的两三百个新鲜的肉体上。
比较可惜的是，作为首席厨师，我不得不花费一整天的时间去拟定一份菜单，
以至于错失了迎接第一批肉体的机会。
——二、正当我为如何保持「烤全体」的成品表皮完整无须开腔同时又能清
除其内部的秽物而煞费苦心之时，厨房的后门传来了一阵欢呼。我知道，我错失
了第一眼目睹268个新鲜肉体的机会。
不过我并不感到很遗憾，因为在下来的一个月，我将是唯一一个能