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让煤炭飞第61部分阅读

    窝煤,至于蜂窝煤包给了苏俊也无所谓,按实际情况收费就行了,如果苏俊不愿意用车,也无所谓,后面不是有服装等生意吗。

    他也不是只有这一个市场,实在不行。三轮车也浪费不了,可以转移到其它地方。

    销售部的资金完全足够,总投资两万,他的五千还没挪用过来,这也就够了,目前就修了几个仓库,租了几个铺面,以及手下工资开支。花费并不多。

    思索着就到了地方,三轮车过去不到十分钟,走路二十分钟就到了,不远也不近。

    入目是一片比较繁华的住宅区,靠近河边,商铺也不少。

    但见三女也从另外一辆车上下来了,不知道是不是错觉。他发现王家姐妹看他的眼神略微有些不同,里面夹杂着惊讶,但又不是全是惊讶,这让他这个微面孔观察大师都看不明白。

    至于李玉兰依旧是羞答答的模样。红得像个大苹果,让人忍不住想咬上一口。

    “就在那家吃饭。”王敏指了指前方。

    方大军点了点头,也没多想,移步过去,饭馆的招牌写着:“祖传连锅汤”。

    川人喜麻辣,但也并非不吃清淡的食物,比如一道无解的“开水白菜”就是川菜里的菜品。至于连锅汤,农村家庭也常煮,也就是用大肥肉片,混合着多种蔬菜煮成的汤菜,这道菜全看汤的好坏,衍生到后世就成了排骨汤、蘑菇鸡汤、板栗鸡汤等等了,也别小看了,因为这种汤锅系列,在后世能抗衡火锅。

    因为吃麻辣的火锅,往往吃得爽,但是容易吃坏肚子,也容易上火,脸上长豆豆。所以一些女性和孩童,就比较偏爱即能吃又能喝的汤锅,并且他穿越他那几年,汤锅的市场越来越大,已经占据了火锅不少的市场。尤其是在冬天,汤锅最受欢迎,因为喝汤暖身。

    并且汤锅也可以调制成川人喜欢的味道,那就是从碗里的配料,喜欢吃辣的,就在碗里放上鲜辣椒沫、干辣椒粉、小米辣、野山椒、豆鼓、花椒油、芝麻油、香菜、小葱、蒜沫等等,混合吃起来,其实不输火锅多少了,关键是又能喝汤。

    这家店里的装潢算不上好,多用到木材,玻璃加工的技术还不到位,太薄太脆了,也还没流行用转盘,但这里的桌子却让他眼前一亮。

    用的不是经典的液化气造型,但桌子中间已经有了一个坑洞,下面是插电的电炉,火力依旧不行,与蜂窝煤有得一拼,甚至还不如,但保持汤锅的火力还是足够了。

    他看中的只是这个造型,三十年后也是这样的模型,只是周边更精巧,看来这家老板是个有心人啊。

    里面的食客还真不少,或是周末的缘故,拖家带口的都出来了,但能在外面消费的,家庭条件相对会比较不错。

    两姐妹应该是这里的熟客了,很快和店老板打完招呼,饭桌也跟安排好了,或是为了方便谈话,给安排到了里面,不属于包间,但房间里只有一张桌子,是里面的内院,这样的房间总共有三间,这更让他惊奇,只能感叹每个时代都有穷富差距,就目前这状态,乡镇落后市区很多年啊,无论是经济还是生活,如果乡镇不自救,这个差距还会越来越大。

    汤锅还要等上一会,但是酒水饮料已经上来了,酒就不用说了,整白的,不过有一款“青酒”,有点似糯米甜酒,度数只有七八度,入口比较甜,但还是有酒味,适合小孩和女人喝,酿造工艺就比较简单了,一蒸一发酵就能解决,二毛钱一瓶。

    其余饮料就是汽水,白酒要了一瓶精装的炉洲老窖,炒花生已经上桌了,这是原味,什么香料也不加,直接炒熟,也有盐酥花生,就是把花生粒在锅里用小火酥熟,起锅之后在撒上盐粒,也可以撒白糖,算是比较好的下酒菜,爱喝酒的人,基本没有不爱花生的。

    王家姐妹知道方大军的“病因”之后,就没有那么多顾忌了,方大军这会的状况,什么都能吃啊,而且要多吃。

    刚落座,他正要去抓酒瓶子,没想一个服务员端着一大杯泡酒进来……

    第二百三十九章 展销会

    现在的饭馆也谈不上什么专门的服务员,基本都是请的帮工,或是店主自家人,方大军始终认为,只有经过专门培训,统一服装和态度之后,才能称为服务员,并且要年轻化,因为饮食也是服装行业,当然现在不能要求太高了,能有人送菜送酒上桌就不错了,一些小店,往往你还要自己冲到厨房去端菜,因为老板忙不过来。

    这会一个中年伙计端了一杯泡酒,只有一杯,直接放到了他面前,跟着就走了。

    这让他相当意外,他没叫泡酒啊?泡酒这东西无所谓时代,因为能用来泡酒的材料太多了,好几十种,全看个人口味来定。

    “这是给你叫的鞭王酒,你可得多喝一点,对身体有好处!”王英似笑非笑的说道,明显有调侃之意,她就坐在方大军左手边。

    这让方大军一怔,马上反应过来,两姐妹怕是知道他是因为肾亏了,这乐子可就大了,关键是丢人啊,男人怎么可以说不行呢。

    “咳咳!”场面一时尴尬起来,他还真不知道怎么接话,这让对面的牛大满也有些意外,看神情,好象也反应了过来,因为他也奇怪好好的,怎么大军就病了呢,身体这么虚。

    没办法,他干脆借着谈事情来消除尴尬,话题被他引到了服装上面,这次谈得比较深入,他想搞一次盛大的展销会,也问两姐妹有没有兴趣加入。

    “展销会?这是什么意思?”两姐妹都很好奇,注意力也被转移了过来,因为方大军口中有很多新的名词,比如昨日说的多元化战略等等,两姐妹算是商人,自然就对这些方面敏感。

    方大军笑道:“确切的说道,就是销售展览会,即是销售也是展览宣传。”说着话,下意识的就端起酒杯饮了一口。味道还不错,没有想象中的檀味,至于是什么“鞭”泡的酒,那就不清楚了。

    “意思就是移动式的销售,跟蝗虫过境差不多,每到一个地方就选最繁华的地段,铺设满整整一条街道。里面的商品琳琅满目,而且相比市场价会更便宜。

    即是零卖,也是寻常商机,比如合作伙伴,或上干脆自己在当地开设铺面等,我计划的是联合很多人一起搞。每一个地方看情况,销售五天左右,然后就去下一个地方,时间定在12月下旬启动,一直到过年为止,有近两个月的时间,可以跑十来个地方。甚至几十个地方,遇到乡镇,就只展览赶集日当天。

    不管是任何商品,只要是能销售,不违反政策的,都可以加入进来。但也需要进行挑选,有吸引老百姓消费的东西。

    主要是从衣食住行,这几方面来选择。而最主要的就是衣服、食物,以及家用。又要分年龄层,消费的主力还是以家庭妇女为主。

    目前有我自己的商品,也有一个朋友的糖果商品,其余一些商品想请英姐你们帮着批发,如果不打算合作,那就直接批发给我。我拿去贩卖。如果愿意合作,那就一起干上一票。”方大军简略而不简单的说道。

    他这是真的要大干一票的,为了捞钱,也为了培养下属。更为了拉上合作关系。展览会,是一种打破市场规矩的销售方案,会严重破坏当地市场,但因为他是一炮而过,打一炮就换一个地方,那就无所谓了,就算和当地商家有冲突,也只是小范围。

    还是因为服装方面,他要直接玩票大的,奈何资金等根基不足,所以就需要合作伙伴,如果能把王家两姐妹拉进去,那就万事大吉,虽然不知道这两姐妹到底有多少资金,但只要能“赊帐”给他布匹,那一切都好说。

    其实也并非需要赊帐,只要头一次展览会能成功,他就能说服厂里边那些投资人,把资金挪用出来,干完一票,到过年大家就能分红。无论怎么算,都有搞头啊,也会是一场盛况,因为根据他的了解,以前没人这么干过。

    另外就是王家姐妹手上有很多紧俏的货物,能利用火车皮子搞到外面的潮流货,这种展览会只适合年关的时候搞,因为这符合现在大众的消费观念。忙活了一年,到年关了总要置办点年货云云。

    到时候动用的车辆会很多,这是他的短板,以厂里的资金,最多购买一辆轻卡,外加上几辆三轮车,加上拖拉机之后,看似总车辆达到了十辆,可是能利用起来的只有一辆卡车罢了,以他估计,至少需要两到三辆轻卡,然后外加几辆拖拉机等小车辆辅助。

    王姐妹没有马上回话,思考了好一会,这才回道:“你的意思是指,我们自己到乡镇、县、市去批发?”

    “不错,英姐你们要加入进来吗?”方大军又问道,两姐妹如果不加入进来,他自己也能搞,只是相对会比较麻烦,耗费的精力也更大,但是相比利润以及附带的宣传意义,那也必须得搞,即便只是为了服装推广这一点,也要搞。

    “这可不是小事啊,起码要动用几十甚至上百个工人,卡车也要好几辆,还需要很多辆随时补充货物,还有每到一个地方,需要联系场地,搭建临时销售街道。还有当地的流氓也可能来找麻烦,就算流氓不来,那些卖家,也会看不惯咱们的行为……”王英敏锐的说出了这其中的关键。

    方大军笑着回了四个字:“薄利多销!”

    跟着又说道:“反正平时我们根本销售不到那些乡镇,完全不用担心市场乱不乱,破不破坏跟我们都没关系,我们卖自己的货,赚了钱然后就走,又去下一个地方。”

    “你怎么做是为了什么?不光是为了赚钱吧?”王敏也出声问道。

    “不错,主要还是为了宣传手下的几个产品,水泥、蜂窝煤,但最重要的就是为了宣传服装。每到一个地方,要么我自己会开设服装铺面,要么就是找当地人合作,以后我批发服装给他,当然会有具体的和约。

    而我会在各个县城开设批发部,以后下面乡镇要采购服装就直接进县里去。这样一来,我就不用往下面乡镇供货,减少交通成本。只需要打理县里的销售点。

    至于市里,如果有合适的就搞合作,把市场放出去,如果没合适的,我就自己搞。下面的乡镇包括县城就是薄利多销,但是市区不同,这里的市场太大了,人口虽然不如下面乡镇加起来多,但是衣服绝对卖得更多,也卖得更贵。”

    两姐妹都听得有些出神。甚至有点佩服他在一夜七次之后,还能有这么好的精力想生意上的事情,再加上他的年龄,这简直就是天生的生意人啊。

    “如果合作,我们要付出什么东西?”王英又开口道。

    方大军又饿了,但奈何这会正是饭点,汤锅也不是快菜。要吃新鲜的就得等,这就是相比火锅差的地方,火锅基本上是人一到,十分钟内就能开吃了。汤锅等上半个小时都正常。

    又喝了一口酒,抓了把花生粒扔进口中,让李玉兰也先吃点花生垫底,借着这个缓冲,思考了一番。这才回话道:“人、资金、车辆、货物,如果我和其他人用到了你们提供的资源,也会出钱补偿。

    事实上你们没有什么风险,因为第一场展销会用不了多少货物,如果反应好,才会有后面的巡回展览。就是前期的准备比较麻烦,无论是展览多少场。都需要铺设的工具,比如摊子,雨棚等等,因为每到一个地方是展览很多天。东西摆放好后,夜里也是放在那里,那么人就要住在那里,节约成本,也要守货。

    还有货物清单,一定要全面,几十上百种,可以供顾客随意挑选,包括水果,电器这些都可以加上,只要不违反政策就行。

    所以,如果第一场就失败了,我们几方都会赔点钱,但是相比成功后的巨大利润,这点风险我觉得值得冒险。”

    他话刚一落,没想到李玉兰突然出声道:“大军做的事情,还从来没有失败过呢。”

    “哦,玉兰,大军到底怎么发家的啊?”两姐妹突然被这个话题转移了,方大军就犹如一个迷团一般,突然就闯进了市区的市场。

    方大军笑,为了不让李玉兰吹嘘过头,他也没必要在这方面装b,干脆自报家门,乐呵呵的说道:“如果我说,三个月之前我还在煤炭洞里挖煤炭,每天挣一个工分,一年到头分到的粮食都吃不饱饭,全部的私房钱加起还不到三块钱。父母都是老实的农民,姐姐和妹妹甚至连书都读不起,全家的存款加起来不到一百块钱。

    现在我所拥有的一切都算是自己挣出来的,只用了三个月的时间,不知道这样说,英姐你们对这个展销会的信心是不是更足了?”

    两姐妹都极度惊讶起来,美眸闪烁,很长时间才呼出一口气。

    李玉兰接话道:“就是呢,我九月初见到大军的时候,他刚才医院里出来,穿了条特别脏的短裤,就坐在医院外面的石梯子上,到九月底,我再见到他的时候,他已经是公社里的组长了,在我们公社挣着七个生产大队的工分,每天不用上工,只是去看看,到了过年就能分到至少五百块钱呢。”

    方大军笑了笑,打断了李玉兰的话,这些老底就没必要说了,如果他不是穿越者,根本不可能搞出现在的场面来,其实没什么好骄傲的,或许换了其他穿越者,说不定别人都已经冲出亚洲了,呃!

    每个人都有自己的活法,比较不得。在近期,他只是要主导这个新年,引领周边三个市的时尚潮流!

    第二百四十章 能吃是福

    汤锅终于姗姗来迟,而汤锅的食材却让方大军无比意外,不是农村传统的肥肉片连锅汤,居然是土豆汤锅,里面还有腊排骨和五花肉,都是分量取胜,排骨足有七八厘米长,上面有很多肉,五花肉切得有拇指那么大。而土豆足有婴儿拳头那么大,在土豆最下面是豆芽。

    这口锅也超级大,里面的食材加起来至少有十几斤,偏偏汤面却很|乳|白,这样的汤锅他还是第一次见到,因为土豆不适合煮汤,反到更适合炒和烧,或是闷都行;还有腊肉也不适合煮汤,即便在农村,煮腊肉的汤水都是倒掉了的,因为烟熏味太浓,也太过油腻。再加上五花肉更适合蒸或是炒,或是闷,也不适合用来煮汤啊。

    至于豆芽就不用说了,这是打底菜,便宜货,一毛钱可以买一斤,忽略不计。

    “动筷子试试这土豆,这是从凉山那边运过来的,随便怎么煮都煮不烂,还是金黄的,那边叫黄金土豆,咱们这地方可种不出来。”王英热情的招呼道。

    方大军也很好奇,没动肉,先是夹了一块土豆放进李玉兰碗里,这才自己又夹了一块,一入口就是一怔,没想到味道相当好,即保留了土豆原本的味道,又有腊肉那种香气,腊肉其实比较咸,但此时却吃不出咸的感觉。

    跟着又试着了下汤,也刚刚好,如果只是喝汤,根本就猜不到是土豆和腊肉煮出来的,而且也一点都不油腻,反到有清淡的感觉,锅里也没有见红,没有用到辣椒,不过也漂浮了一些青花椒粒,可汤里又没有很浓的麻味。

    再跟着试了下五花肉,别看切得大块,可却肥而不腻。有熏肉的香味,却无熏肉的浓味。排骨就更绝了,肉很老,没错,就是很老,嚼劲十足,有一种啃骨头香的感觉。

    “味道真是绝了!”方大军赞叹道。

    李玉兰也跟着道:“真好吃。这是怎么做出来的?”角山公社里并没有土豆,但她之前已经吃过了,北斗有些人种了,但也种得不多,土豆的产量要看环境,北斗那一片气候偏低。又是山脉地形,土豆即便在山坡上种出来,产量都很低,还没有婴儿拳头那么大,也就二三两的样子,甚至更小,但外面的大土豆。一个都能上一斤。

    加上土豆的生长周期又比较长,而且土豆的苗没有用处,收获的只有下面的土豆,这跟花生差不多,但是花生是招待客人的好东西,也是男人的最爱之一,所以角山公社种植有花生,但目前还没引进土豆。单以产量和用途来说。红薯能甩土豆n条街,当然,这仅限于当地环境而言。

    别看土豆种的不多,但是在市里,土豆的价格却很便宜,另外土豆不是管制的农副产品,这也是优点吧。餐馆才能这样大量出售。

    牛大满更是吃得满嘴冒油。他其实有特殊待遇,每月的烟酒钱方大军负责给报销,甚至只要方大军赚了钱,他就能有一点分红。甚至到时候取媳妇,修楼房,方大军也会帮忙,而他付出的就是一个坐牢的承诺。关键时刻替方大军顶缸,把责任全部揽下来,这事或许会发生,或许不会,就算不发生,他也是相当于打手的身份,遇到冲突,直接就上,别去管后果。

    另外哑巴和幸大娃两人也是如此,三人都是方大军预备的替身佛,不是