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韩娱夙缘第53部分阅读

是说还有一个很重要的任务吗?就是要学习怎么样开船哦!”

    旁边站着的正在操纵着游艇的郑荣公教练,据说做了15年的竞技风帆选手,退役后又已经做了10年的竞技风帆教练。曾在isf世界杯和volvo杯获得过奖项,现任釜山广域市快艇学校做教练。

    sunny眼里冒着星星,用力地鼓着掌:“哇!哇!想不到我的教练是一个高手来着,所以我能肯定今天一定可以从教练身上学到很多很厉害的技巧!但是我想要请问一下教练,像我们这样一般的游客来到釜山这边,也可以学习怎么样开游艇吗?”

    教练带着蛤蟆镜,点头道:“大家只要来釜山的帆船协会登记之后,我们会安排教练的,所有的民众都可以学习。”

    sunny还有疑问:“那如果说拿开船和开车两件事情来比较的话,哪一个比较简单?”

    教练一边操控着风帆,一边说道:“一般开船跟开车原理一样,左右前后都要注意。不过如果是帆船,就还需要注意风向。风是哪里过来的,就按照风向调整帆的位置。”

    sunny听得很认真,不住地点着头;这时风帆已经被教练扬起来了,看来是要准备出发了,sunny小声嘀咕道:“可是,我连驾照都没有诶!”

    sunny操纵着舵,教练在一旁手把手地教着:“你就专心看着前方的目标开就好了。”

    “哦哦哦!我懂了!所以感觉就像是我们开车一样,只要看着前面那台车的屁股,大概就知道可以怎么样保持距离啦或是说你的方向在哪里就对了!”sunny看上去很有信心的样子,“应该没问题的,我前面也没什么东西。”

    我和孝利正吹着海风,突然传来sunny的大笑声:“我看到这个东西了!”得意间差点因为重心不稳而摔倒,得亏扶着舵。只见她手里拿着喇叭,兴奋地问教练道:“我可以叭一声吗?”

    教练点头:“可以!”

    sunny得意洋洋:“我一直想要按这种喇叭,想很久了!”使劲按了几下没有声音,问教练道:“哪里?”

    教练指点着位置,sunny使劲按着喇叭,“叭”的声音传出老远,sunny长叹一声:“好爽哦!”

    等sunny玩够了,教练道:“接下来,学习转弯。”

    sunny打着方向舵,欢呼道:“转了!转了!哇!帅气!哇!opp,我在绕圈圈诶!哈哈!我好开心哦!opp,我会开船了!”

    不管是允儿、秀英还是sunny,都非常享受这样的旅程,我和孝利对视一眼,会心一笑……

    说釜山是海洋体育城市一点都不夸张,曾经举办亚运会与奥运会的快艇赛事,同时还是国际竞技风帆比赛的指定会场,有天然环境加持,怪不得釜山人水上漂的身手如此了得!

    在船上向教练讨教了三个多小时,发现教练真的把海洋当家,把船当床。他还常常一个人出外海,脱光光做日光浴,享受自由无拘束的快感。但是呢教练说,享受快感之前,一定要用眼光扫描有没有别的船只在附近游荡,不然就会像他一样,全身赤,裸裸地被撞个正着……

    临下游艇的时候,教练强力推荐釜山有种不长眼睛的怪鱼,要我们一定去品尝。sunny刚过了驾船的瘾,现在兴奋劲儿还没下来,不由催促道:“opp,嫂子,教练都这么说了,还等什么,我们赶快去看看吧!”

    sunny在镜头前展示着她戴的手套:“大家看到我现在手上戴着手套,并不是因为天气冷哦,而是因为呢我现在要和opp、嫂子跟老板一起来吃一个很特殊很好玩的海鲜料理哦!这海鲜料理呢,一般大家可以想到的方法就是煎、煮、炒、炸,但是呢在这里这一道海鲜料理他的做法却是很不一样哦!”

    我则是和金老板一起在地上铺着厚厚的稻草,老板搬着稻草,而我则是一层一层地铺着,金老板吩咐道:“再铺一层。”

    “要这么多?”我铺好之后有些疑惑。

    这时只见金老板拿出喷火枪,一边对稻草点着火,一边说道:“要先把稻草烧起来,再把鱼丢进去。”

    孝利端着盛鱼的塑料盆在镜头前展示着:“这个就是我们要吃的鱼。”

    “可是看不出来是鱼的样子诶,嫂子?”sunny貌似没有见过这种鱼。

    这时金老板已经点了火,孝利和sunny一惊,赶忙离火堆远一点。趁火势很旺,金老板接过孝利手里的盆子,抓着鱼就往火堆里面扔。

    看上去好像很有趣的样子,sunny走到金老板身侧,一边抓着鱼往火堆里边扔,一边道:“我来帮忙了!”抓了几条,惊叫道:“哇!好多黏液啊!opp,你看我的手,难怪要戴手套。”

    把一盆鱼全部扔到火堆里,金老板又吩咐我往火堆上面加稻草。我和金老板忙做一团,而sunny和孝利则是闲情逸致地在一旁研究这鱼身上为什么这么多的黏液……

    金老板用火叉不停地掀动着稻草,以让它充分燃烧,解释道:“要先用火把鱼烧死。”

    “是因为这个鱼身上很多黏液的缘故吗?”我同样拿着火叉在一边帮着忙。

    金老板介绍道:“这个白色的黏液就是它的防御武器。”

    这种火上烧的料理方式实在是很直白,金老板说,稻烧,就是对付这种怪鱼的最佳战略。金老板祖先四代120年卖怪鱼的事迹,不仅成为釜山的活招牌,还收录在《现代韩国人物史》里面,卖鱼卖到名留青史,真的是很厉害啊!

    sunny和孝利正和金老板搭话的时候,sunny突然道:“opp,小心你的头发啊!”

    孝利忙把我拉到一边,拍着我的头发,埋怨道:“小老公,你也不小心一点,你看现在头发都烧焦了!”

    我无所谓地摆摆手,sunny则是嗔怪道:“金老板,您应该早点跟opp说嘛,等到opp的头发烧焦了,您才说要小心一点?”

    金老板也笑了:“你看看我的眉毛,我的眉毛其实都已经被烧光了,现在是纹上去的,允瑄,你摸摸?”

    我好奇地探手摸了摸金老板的眉毛,果然是纹的……

    sunny和孝利笑弯了腰,见我看过去,孝利忙摆手道:“我们不是在笑话你,我们是在笑老板!”伸出大拇指说道:“真的是太厉害了!我们是开心他的敬业,不是取笑你们啊!因为这个工作真的很辛苦,因为呢这道菜它是一年四季都非常受欢迎,冬天烤的时候还可以顺便烤下手,很暖和;但是如果是在夏天的时候,很容易就会一身是汗诶!”

    sunny鼓掌笑道:“让我们为金老板和opp为美食牺牲毛发的精神,再次拍手!”

    这时,火势渐熄,金老板用火叉在稻草灰里翻找着,把烧得乌漆麻黑的怪鱼找出来。我奇怪了,这样子的卖相,到底是要怎么吃啊?

    金老板做着示范,双手捏着怪鱼的身体,往两边一扯,一层皮轻易地被剥开了,露出里面白乎乎的肉,凭摸起来的感觉就能知道这鱼肉很q弹。我还是很好奇,长这样子的鱼的形状,通常只会想到是鳗鱼,可我还是不太确定。

    金老板演示着吃法,直接咬就行了。sunny一口咬下去,鱼肉很韧,她一边咀嚼着一边道:“嗯!蛮好吃的!opp,嫂子你们也尝尝。”

    我也咬了一口,肉还是蛮甘甜的,口感很像是综合脆肠跟生肠的那种感觉,很脆,很q,很妙,而且没有骨头,它的脆度完全是从鱼肉的本身出来的。

    而包括申pd在内的节目组工作人员个个吃得眉开眼笑,就可略知这怪鱼的神奇力量。

    金老板介绍说:“男人吃了可以补精力,女人吃了皮肤会光滑。”

    料理方法也看明白了,该吃的也吃了,头发该烧的也烧了,差不多要去了解一下这怪鱼的身家背景了。

    金老板带我们来到他的店里,网兜轻轻一捞,就是一大把:“它们是在韩国深海里生长的鱼,叫做盲鳗。生活在深海里的盲鳗,用皮肤还有前方的触角,来感觉周遭的环境。”

    盲鳗,它是釜山海产界的乡土料理,生活在深海一百五十米左右的石堆、泥沙中。眼睛退化成白色薄膜的盲鳗,全靠身上15个洞接收环境讯息;在遇到危险时,就会喷射白色黏液保护自己。

    我想,金老板保持皮肤滑溜,筋骨软q的秘诀就是吃盲鳗吧。

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    第一百五十九章 值死

    “釜山身为天然深水港,也是韩国南部的重要门户,不仅有吃不完的海鲜,还有看不腻的港口美景。”孝利顿了顿,眯着眼睛,“而且还可以让我展现一下小老公你不知道的才艺哦!想不想看一下啊,sunny小姑?”

    sunny连连点头,显然对孝利的才艺展示很是期待。

    孝利松开挽着我胳膊的手,从包里翻找出一支油性笔,鬼鬼祟祟地四周打量了一眼,开始在雪白的墙上涂鸦起来,时不时还偷瞄一下周围。孝利一边涂鸦着一边道:“好刺激哦!我跟你们讲,我小时候最大的梦想就是可以有这样子一大片的墙,让我乱画图。这边刚好有一大片墙,而且刚好都没有人在哦!”说话间,一直卡通老鼠已经跃然墙上。

    “等一下!”孝利停了停笔,嘱咐我们道:“小老公,sunny小姑,如果jc来的话你们记得提前跟我讲哦!不要害我被抓到!嘘……”涂鸦继续……

    待又画好一头卡通牛,孝利又从包里翻出一支油性笔递到sunny手里:“sunny小姑别光看着啊,一起来画,嫂子告诉你啊!真的很过瘾诶!”又不放心地叮嘱我道:“小老公,帮我们俩放哨!”

    sunny很是兴高采烈,貌似大庭广众之下做坏事总有一种很奇特的刺激感……

    不知不觉间,十二生肖的卡通形象就被两人涂鸦完成,最后孝利把笔递到我手里:“小老公,落个款,就叫《十二生肖大闹釜山》吧。”

    “我好开心哦!”孝利正了正神色,对着摄像机,“小朋友们,跟着我们一起念好吗?”一边指点着一边故意翘着舌头道:“thisisoe!”“thisisw!”……“sunny小姑,你开心吗?”

    “我也很开心诶!”sunny有些意犹未尽,不过还是奇怪地问道:“为什么我们在这边画了这么久都没有jc来抓我们啊?”

    这时孝利才开始揭秘,只见她摆摆手,安慰sunny道:“安啦安啦,其实这边jc不会来,因为啊这里其实是釜山很出名的彩绘村诶!我们画的这个只有黑白而已,这算什么,这是小cse啊!我跟你们讲,其他地方的画图更是多彩多姿、缤纷可爱呢!走,我们过去看一看吧。”

    “你们看,我不是乱讲的吧?”孝利面有得色,引着我们往村子里边走去。

    “真的诶!哇!有小天使!还有好大一片蓝天白云!”sunny小跑在前面,“哇!这边墙上有好多的印度人,opp你看,头上还顶着东西。”“那边也有,那边也有,猫头鹰,还有电线上有好多小麻雀,哇!好可爱哦!每个人的画风都不一样诶!”“这边,哇!色彩好缤纷哦!”sunny高兴地像个孩子。

    看着欣喜的孝利和雀跃的sunny,我有些心疼,她们为了成为万众瞩目的明星,付出的真的太多太多,童年的美好压根就没能享受过多少。孝利很是敏感,看到我的眼神就明白我在想什么,给了我一个安慰的笑,我不禁紧了紧握着孝利的手。

    位于釜山门岘洞山头上的壁画村,是一群热爱画画的学生们在征求居民同意后,开始在当地住家的墙上大展彩绘功夫。没想到,这些隐身在狭窄曲折巷弄间的壁画,居然广受居民与游客的欢迎,当地呢也组成协会管理这些壁画与村落景观,让壁画主题可以因为季节而有不同变化,也让原本山头上生活条件较差、脏乱的村落景致变得活泼又生气。

    结束白天的温馨行程,孝利带着我和sunny准备去釜山海上夜游。韩元不到8万,就可以搭上“蒂芬妮号”包吃包玩,只要天气够好,也能一睹“百万夜景”的风采。

    sunny一边吃着船上提供的晚餐,一边说道:“这个冷盘前菜还不错,蛮好吃的。”

    孝利微笑道:“sunny小姑,坐上这艘船啊,你不是只有吃它的晚餐而已,其实你主要来就是要欣赏我们窗外这个很美丽很美丽的夜景!”指着窗外的夜景,又问我道:“小老公,你有没有发现这座桥看起来好像很面熟?”

    我想了想:“难道就是我们白天去过的广安大桥?”

    “真的是诶!”sunny也感兴趣起来,“哇!完全是变了另外一个样貌呢!好像变成了那种娇柔妩媚的小女人。那个灯光,打得好有层次好漂亮啊!”

    我微微点头,没想到入夜后的广安大桥这么闪亮撩人,“钻石桥”封号果然名不虚传,看上去这边的夜景并不输给香港还有s市的那种“百万夜景”。每年十月,釜山还会以广安大桥为背景,邀请世界著名的焰火团队举办国际焰火节,焰火、夜景相辉映,灿烂整座釜山港。

    “好累!”sunny扶着楼梯的扶手,不断地扇着额头上的汗。

    孝利和我走在后头,看着sunny懒得不想再动弹的样子,孝利诱惑道:“sunny小姑,楼上有美食哦!喝了就会很有精神呢!”

    sunny勉强地提了提精神,继续迈步上楼,嘴里边还喃喃着:“我的美食在哪里……”

    疯玩了一整天,sunny有些累,趴在桌子上,在她将将要睡过去的时候,服务员端着美食登场了!闻到香气,sunny立马精神了:“就是这一碗?”又凑上前眯着眼睛闻了闻:“还没有喝脑袋就清醒了。”sunny一边脱下外套,眼睛却一眨不眨地盯着碗里:“而且看它这样子,冒着热腾腾的烟……”咽了口口水,“赶快来喝一下!”

    “里面有金针菇、豆芽菜,还有这个绿绿的看起来好像是空心菜的菜梗吗?哦!旁边还有好大一块肉!”sunny拿筷子翻着碗,“这块到底是什么肉啊?感觉好有弹性哦,嫂子,应该是鱼肉吧?”

    孝利做了个请的手势,笑道:“sunny小姑,你吃吃看啊,说不定可以知道是什么肉哦。”

    sunny小心翼翼地咬了一口,眼睛立马睁大了,“嗯嗯嗯”了好几声,才说道:“这个鱼肉很q,口感接近青蛙肉。”见我和孝利在笑,sunny郁闷道:“你们为什么觉得很好笑啊?”又怀疑地问道:“嫂子,不会真的是青蛙肉吧?”

    孝利不答话,而是道:“小老公,你尝尝,看看能不能吃出来是什么肉。”

    我咬了一小口,边咀嚼边感受着,肉紧实而有弹性,香味清淡,我抬头道:“是河豚吧?”

    孝利也不作答,笑道:“美食当前,我们想这些干嘛?快点吃,吃完带你们去一探究竟。”

    “刚刚那个鱼汤啊,还在我的嘴边里面唇齿留香,opp说是河豚?但感觉好像不太像的样子啊?”sunny歪着脑袋,摇着孝利的手臂:“嫂子,快带我们去厨房看一看嘛!”

    一行人走到厨房,正好见厨师师傅在锯着什么,sunny凑上前一看,惊讶道:“真的是河豚啊?”

    说到河豚,我曾有幸得到过j省扬中的河豚特级大师孔庆璞先生的指教。孔先生曰:“宰杀河豚得讲疾徐之道。”宰杀前厨师要先用双手拍打鱼身,而河豚脾气极大,一拍就生气,一生气就鼓起身子,并发出“嘶嘶”的威胁声。这时候厨师左手捧定涨成气球般的河豚,右手执一把利剪,从腹部肛门处一剪进去,顺势向前一滑,然后飞速掏出内脏、鱼籽,一件件地在盘中摆好,然后细细剪开鱼眼,慢慢从尾部向前挤尽鱼血,然后在流水中仔细淘尽血渍。

    这里面有好几样讲究。一是该快则快,该慢则慢。“快”是为了保持鱼的“生猛”,“慢”是因为如果去毒不到家,不仅前功尽弃,而且还有可能会闹出人命来。二是杀完鱼,往往得有另一个厨师验收。这可是人命关天的大事,一条鱼、一副睾丸(如果是雄鱼的话)摆在一只碟子里,这是没有毒的;另外两只眼、一副肝脏、一副鱼籽(如果是雌鱼的话)和其他内脏摆在另一只碟子里,这是有毒的——只能集中深埋,绝不可像倒垃圾一样乱扔。如果少了一只眼什么的,那对不起,不仅不能再往下做,而且厨房里所有的工作都得停下来,直到找到为止。谁要是敢在这时