士了，找点能听明白的说道说道就得了，说温度都有些后悔了，这年头又没个水银温度计，拿啥量温度去？
赶紧又给自个撇清道：“全《墨经增补》上言语，在下眼下只能记起这么些，记得对不对的，两下里说着！”
第七十二章 马刀
不敢冶金学院呆着，听得财说，冶金学院里都吵翻天了，指派了小三领了俩人单单琢磨着“度、量、衡”，指派了俩人琢磨时间，赵光毅学生领了五个学员单单琢磨温度，不为旁的，机械厂里、学院里没人不觉得温度是冶铁的大麻烦。
私下里偷笑，小三好说些，这年头没个闹钟怀表的，咋琢磨时间？别说水银温度计，连个破玻璃都给叫成“琉璃”，有市无价的高档货，还一水儿的进口货，咋琢磨温度？
小三幸运，回过头来偷偷给传授点儿游标卡尺的秘笈，不怕不出成绩，嘿嘿，靠了王家少爷近面点儿的人全有好处，小三也不例外！
哭笑不得的是，争吵最多的便是“两”，没几个人喜欢变成一公斤十公两的，还是赵光毅老成些，担心《墨经增补》说的有理，便没敢用“公两”、“公钱”的称呼，用着“大两”、“大钱”替换着，照旧的一公斤十六“大两”，都说用着便利。看来，习惯的力量还真不是一般的大。
没奈何，只得托得财给赵光毅捎个话，“公两”、“公钱”仍旧设立着，用上几年后让众人再来商议！还就不信了，念过书的学过算学的会打算盘的，十六进制自然没啥子问题，这年头，不少人为这十六进制下过不少工夫，不说旁的，单是徐帐房一手算盘打得，算斤两的口诀都跟寻常的不一样，半点不比寻常的算得慢些。
可这机械厂里有几个会打算盘的？会打算盘的工匠也总不能随身带把算盘吧？还就不信了，看看工匠觉得哪个省力些！
机械厂里跟几个匠人混得烂熟，兴致一来便抽空拖过江头道：“老跟着六叔打造些没来由的兵刃干啥？要打造不会来寻我？就那边几个手艺好的，全叫了过来，教你个打造兵刃的好法子！”
刚看着六叔画把柳叶弯刀，冷不丁想起了日本倭刀，要说这倭国人不咋地，整个倭国就两件好东西，打头里一件便是倭刀，这后一件，嘿嘿，不用说，满地球男人全知道，嘿嘿！
小屋子里没旁的，就一个大炉子，炉火烧得湛蓝的，门关得紧紧地上了两道的门闩，这屋子，机械厂里单单辟出来打造探究新玩意儿的，便没几个匠人有资格进来。机械厂里，能进得这个屋子的都是有身份的，便是一般的工钱也被旁人高看一眼。年前有个匠人给江头拉了屋里忙活了一天，下黑愣是喝酒喝到半夜，满嘴的醉话给机械厂里有头有脸的人物挨个歌颂了一遍，听江头说，好像单单忘了歌颂我。
拿了火钳来回的瞎比划：“看着没，软钢打造兵刃，不断、受力，只是不快不顶用；精钢打造的兵刃，快，好用，就是若是打造单薄点儿便易折，份量下不来。若要打造兵刃份量不重，还锋利顶用的咋办？看，没法子吧，倭国人有，倭刀便是这般打造的，咋样，传了你等如何？”
正臭显摆呢，江头回禀道：“平少爷，老辈子叫做倭国，眼下已经不叫做倭国了，改叫“日本”了！”
“啥？日本？啥时候改的，谁同意改的？我咋不知道他就改了？”气儿都不打一处来。
江头摊摊手一脸的不可理喻，上前踹一脚道：“你管这许多！不管旁人咋叫，搁咱家、搁咱机械厂里，我不说，任谁也不许改，全叫“倭国”，听着没？嗯，叫“倭猪”也成！”
随手地上划拉个“雪枫刀”，不说日本还好，一说日本火就不打一处来，这“雪枫刀”正是彭雪枫将军当年亲手设计的马刀，单单拿来砍日本鬼子脑袋的。
“就照了这个模样打造，看好模样，刀柄上有护手，护手有讲究。这刀起名便叫做“雪枫刀”。”
“雪锋刀？好名字！”江头点头赞道：“只是这雪锋刀在我大宋朝却未曾见过，倒是见过波斯胡子使过，比着这个宽些、弯些！”
“啥雪锋刀，叫做“雪枫刀”，啥都不懂！”赶紧给江头纠正，旁的啥的换个名称没啥关系，这杀倭寇的名将，打心眼里崇拜着的，咋敢昧了良心给改了？
“看好，外边是精钢，打造出个槽口，内里嵌上软钢条，外边包好一起打造，这个法子便叫做“包钢”，好的倭刀全这般打造，轻快、锋利。”
都是大工匠，一点就通，几个人得了新法子，摩拳擦掌的就要伸手演练。
“急啥，没说完呢！听好，单面开刃，是刀，别给打成两面开刃的宝剑了。还有，倭刀背厚，打造时不能打成弯的，要打成直的，这水里一淬火，自然而言便给拉弯了，故而倭刀全是弯的。咱这“雪枫刀”却比着倭刀还强着些，看，这刀背不同，比着倭刀不同，故而“雪枫刀”比着倭刀弯曲的轻些，更加轻快、锋利！看好，刀头是这个模样，先去打几个样子回来我看看。”
哼，六叔、燕青整日里逼了江头打造兵刃，搞的江头苦不堪言，没奈何只得抽了俩手艺好的大工匠专程伺候着六叔跟燕青，这都折腾多少天了，东西倒是打造了不少，机械厂里的精钢也用下不少，就没见到个啥成效。得福私底下抱怨过几次了，不为费的这点精钢，心疼的是俩大工匠，这赶了农忙，机械厂里农具都打造不下来，少了俩大工匠，一天里少赚多少银钱？打铁又不是织布，旁的人夜里多干会便有了。这机械厂里一水的全体力活，一天下来哪个不是累个半死，谁还抡得动大锤？
都没敢给得福做主，燕青先撇下不说，单六叔一人我就不敢为这点子事儿扯出来论及。眼下好了，打出几把雪枫刀好好寒嚭畤六叔，要习武就修练这雪枫刀，省的成天顶了我的名胡乱打造。
软钢、精钢都是现成的，江头亲自动手精心选了上好材料，一干人足足打造了三天，方才挑拣出了三把来，江头亲自挑选个仔细的匠人，千叮咛万嘱咐的安排了打磨开刃，剩下的全回了炉打造农具。看着打造好的刀全变了农具自个也是有些不忍。不为旁的，这“雪枫刀”单是为了拿来砍鬼子的，舍不得派了旁的用场坏了“雪枫刀”的名头。
村子南头荒地里新起个老大的作坊，眼下农忙全停了工，得福专门派拨下来的银钱，起名叫做王村冶金厂，专门为了冶金学院试验炼制软钢。起先打算建了黄县城西边，王家本来在那边就有冶铁作坊，兼之那边出产石炭，又靠了大路，运送铁石甚是便利。得福担心被姜家、鲁家偷学了去，便推说冶金学院学员过去不便，这边拨下大笔银钱重新修建。只是冶铁的炉子，哪里便是一天半天能够修好的，年底能点火便是快的了，加上赵光毅今儿一个想法，明儿一个主意的改来改去的，冶铁炉子便越发修建的慢些。
对赵光毅没提旁的要求，单就提了炉子点火后连续的投料、连续的出铁水。基础在这儿摆着呢，要求提高了也做不到，一步一步慢慢来！
眼下的炉子不能连着烧铁石，烧完一炉后得停火，等炉子凉透了，打开炉子，扒出炼好的铁块，扒出废弃炉渣，有些铁块、废渣连了一起的还得靠人拿锤头砸开，要多费劲有多费劲。赵光毅说过，有能连续出铁水的炉子，只是一来出的铁水不好，全生铁不耐用，只能拿来铸造个铁锅啥的；二来炉子修造麻烦多花费不少钱财，个头又大些，出的铁水也没多出多少，算下来说不上划算，便也没几家冶铁作坊修建这个炉子了。
也有点琢磨不懂这个，要说高炉，自然是连续投料的产量大些，咋这个时候产量不大不说，出的铁水还不好，这啥道理？跟赵光毅计议好，先照了连续投料的炉子造着，修造好了再慢慢探究便是，有我这儿把着，大方向倒是错不了，只是咱不是学冶炼的，细的地方也闹不清楚，这个不能怨我，要怪也只能怪上辈子学科分得太细不是！
王庄早种的地里都长出苗子了，王村、小王村的农活也差不多了，闲坐了家里看四叔、帐房、得宝里外忙活着收粮食。村里客户说笑着大车小车的一车车推过来，这边帐房算盘打得山响，家里的库房一间间装满落锁，甭管是家里人还是村里客户全一脸的阳光，哈，家里一年就这个时候最欢喜，这咋，好像看客户也这样。
得福、江头领了打磨“雪枫刀”的匠人，混不讲理的分开排队交粮的庄户人，直挺挺的就戳在我跟前，打磨“雪枫刀”的匠人捧了个长条条的布包裹嘴皮子哆嗦着都说不出来话。咋，没成？
伸手抢过包裹来扔了桌上，打开包裹，三把马刀静静地躺着，修长瘦弱的刀鞘裹着鲨鱼皮，就跟皇帝老儿的瘦金体一般，外表瘦弱、骨架强劲。斜斜的护手别具一格，没错，就是“雪枫刀”，旁的马刀便没这样的护手！
随手提起一把，手握了刀柄，缓缓地抽出刀来，便觉得眼前一寒，冷森森的刀身、轻薄的刀刃阳光下泛着寒光。
“好刀！”几个人忍不住齐齐的喝彩。
废话，包钢技术打造的“雪枫刀”，不好才怪！冲柱子比划下，把手里“雪枫刀”扔过去，柱子伸手接了反手抽出腰刀，俩刀便是一个对砍。
当的一声，腰刀应声而断掉了地上，顺带着还掉了一地的眼珠子。
良久，江头方才喃喃道：“端的是削铁如泥的好刀！只可惜，官家不许，机械厂里不能打造……”
得福俩眼珠子精光四射：“多打造了不成，一年打造十把、八把的总是没啥大麻烦，嘿嘿，这等宝刀，若只卖五百贯不攀着人情都不成，卖好了千贯上说话！一年上只打造十把，宁少勿滥……”
眯了眼盯了刀看得仔细，笑骂道：“滚，打造几把你自个合计去，只不过一来不能打造成这个模样，二来不能叫做“雪枫刀”，就这个样子的才能叫做“雪枫刀”，不是花钱能买来的，懂不！”
呵呵，临时出差耽搁一更，稍后补上哈！
第七十三章 酒是这么容易酿的？
心里得意之下，便难免有点骄傲，骄傲大了便难免有点得意忘形，得意忘形大了便难免会觉得自个无所不能，人全这样！眼下我便是这样。
咱是谁啊，包钢的宝刀说打造便打造，旁人眼里的难事儿那算个啥，在王家少爷眼里便没个办不成的事儿！要不，我把天上月亮摘下来个给你瞧瞧？嗯，算了，日头还老高的，看不着月亮。日头么就免了，那玩意儿烫手，划不来！
“有福，去，把王厨子给我叫来！”呼号着发号施令，有福答应声飞跑了，亮闪闪的马刀少爷手里挥舞着，这个当口吩咐啥得赶紧。
前边还应下了李戬建个酿酒作坊，得赶紧，没几天便该学堂里去了。建作坊对旁人言是个难为事儿，在王家少爷眼里就是个屁，说放就放说建就建。不就酿酒么，方子咱有，要酿就酿好酒，五粮液，咋样，五粮液够格吧，那算个啥，咱说酿就酿，不求了卖钱，自家喝，旁人若不是朋友，花钱买都不卖。你李戬不是牛么，我让你天天泡了五粮液里洗澡，我拿酒淹死你我！
这边宝刀舞了多半个时辰，王厨子气喘吁吁的冲过来，一身的鸭粪味儿直接就给顶了个跟头。
“平少爷有啥事儿吩咐，大老远的从水库上把小的喊回来。”
“啊，去水库干啥，不呆了家里好生下厨。”
“唉呦，平少爷，小的可不敢耽搁了下厨，不是平少爷许下的，鸭子的事儿全交了小的打点主事儿？”王厨子一脸的委屈顺了汗珠子直往下滴，还不忘了给自个表功：“厨房小的也管着呢，没哪天误了事儿，看这半年来回跑的，人都瘦些了。”
“啊，成，成！没打算问你这事儿，咋样，家里起个酿酒作坊如何，我这里有方子，照旧你主事儿操持着，咋样？”
“那敢情好，”王厨子忙不迭的答应着，这就对了么，王家少爷的恩典，旁的都不用说，直接感恩戴德便是，若是能痛哭流涕的表一番决心那就再好不过了。
“不过，这作坊却如何起？小的没酿过酒。”王厨子嗫嚅道。
“这有何难，给你法子，寻几个酿酒师傅回来便是！听好，咱家酿造的叫做五粮液，五种粮食混了一起酿酒：稻米糯米各两成，麦一成半，黍半成，余下……”
余下的玉米补足，老天爷，这年头却让我到哪里找玉米去？哥伦布还没发现新大陆呢，玉米啥的眼下大宋有没有我不知道，反正我是压根就没见过，连听都没听方崇珂说过，十成十的没有！立马便是一盆子的凉水泼下来，总不成便改了四粮液吧。
王厨子满脑袋冒汗，都没听出来法子没说齐全，急道：“平少爷，家里起机械厂是家里有些打铁的匠人，这若是起酿酒作坊，家里连个懂得酿酒的匠人都没个，却如何起作坊？”
就纳了闷了，家里没人懂得酿酒，那家里这些年年年都存老些坛子酒，都哪里来的？
“家里年年存酒，咋会没个会酿酒的？”
“平少爷，若是单说酿个有些酒味儿的老酒，家里倒也是马马虎虎能应付下来，家里虽说没人懂得酿酒，可家里在登州城、黄县城开着“蓬莱春”的大馆子，多少有几个懂点的，家里寻常的粗酒便是请了他几个帮了酿造的。”王厨子跟了解释道。
“啊，那还请了他几个回来帮了起个作坊不成？”
王厨子一气儿的摇头：“平少爷，不成！这酿酒比不得旁的，这几个酿出来的，单有个酒味罢了，家里大坛子窖着的却不是他几个酿造的。早先老爷在世时给老爷备下的，全是“蓬莱春”主事的打黄县城里拉过来的。这酿酒比不得旁的，小的也不明白，几蒸几晒的端的麻烦，若要酿造出好酒，不是单单酿出酒来这般简单。他几个酿造的老酒哪里能跟黄县城里拉来的相提并论，天上地下的差着呢！这酿酒，几十道的手续，莫说差着一道，便是哪一道上短着点火候都不成！”
啊，又是一瓢凉水泼下来，啊，几十道的工序，这我哪里知道啊，单知道个五粮液粮食配方，还缺着一味主要的粮食，能顶个啥用？心里还存着些侥幸，道：“那黄县城里的酒是咋来的？外边买来的不成？”
“虽不是外边买来的，却也与外边买来的相差不远！”王胖子边叹气边说道：“家里开着老大的馆子，黄县城、登州城数一数二的大馆子，没点子好酒咋成？早些年起馆子的时候，黄县城里单有鲁家的“松竹楼”算是个头面上的大馆子，鲁家却是自家里的酿酒作坊，鲁家百余年的基业不是家里能比得了的。家里没个酿酒作坊，满登州的寻思买下个作坊或是寻人起个酿酒作坊都寻不来。爹便是“蓬莱春”的主事，无奈之下只得专门托了黄县城外有名的酿酒作坊专门给馆子里酿造，家里拉回来的、馆子里卖的都是这等酒，起个好听的名字叫做“蓬莱春”酒。”
“啊，那干啥不给收了过来，自家里经营着岂不好些？不成多给些银钱便是了。”有点子糊涂了，凭了家里的势力，咋会连个酿酒作坊都收不来。
王胖子叹气道：“不是银钱上的事儿，给多少钱都不卖！”
咦，怪了，难道还有拿银钱买不来的东西？
王胖子继续解释：“那边话说的明白，不是银钱上的事儿，家传的手艺、家传的酒窖，几百年传下来，守了作坊子孙后代都有个手艺有口饭吃不是。得了银钱却没了手艺没了命根子的事儿，任谁都干不得！”
“可不就是这个理儿！”王胖子叹口气儿道：“十年前登州遭灾，作坊里守了窖酒都快饿死了的当口，爹去寻作坊东家，作坊里便是这个说辞，宁肯饿死也不肯卖了作坊卖了手艺。”
啊，这年头人咋都这样啊！有点发懵：“那后来呢，饿死没？”
王胖子有点哭笑不得：“平少爷，那要是饿死了，家里哪来的“蓬莱春”酒卖？爹没法子，只得跟作坊里定个规矩：家里出粮作坊里酿酒，酿出的酒只供给馆子，馆子照了公价给工钱，这“蓬莱春”酒只许卖了馆子里，旁家再不许卖。作坊里若是出了旁的酒
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