个寻常村里的石匠都能一步登天，这心里说不出的疙疙瘩瘩的。
屁股上踹一脚：“你懂个啥！当我是胡乱便给打赏的？多个主事家里便不用多花费银钱？好生干好你自个的活计，旁的多看少说没亏吃！”
得宝贱骨头，给踹一脚反倒是熨帖了，喜笑颜开地前头引路，这前院里，个村里的石匠领人门口候着呢，便是吴扆老先生也一旁陪着，看起来这石匠倒是公认的夺冠大热门！
“自己村里的石匠，几辈子的王村人，憋足了气力要露露脸，不肯把这便宜让给了外乡后来人，自个也是当真的好手艺，连吴扆都向着他……”得宝面皮上笑模样都没变，没见着嘴唇动弹，低低的话语声却明明白白的传到耳朵里。
没言语，走了门前胡乱冲几人摆摆手，当先踹开院门大踏步进去。呵，院子里没旁的，一丈开外两丈不到的石头碉堡真真地显露眼前，十足十照着十比一的比例造就的，都不用建造实物，就看这石头模型土楼就敦实牢靠！
“方圆十二丈，拢共四层，除开正门门楼不算，每层三十个屋子外带一处议事堂，四层拢共一百二十个屋子，少说住得下六十户人家几百口子。全照着少爷吩咐，三天工夫我等自知没这份能耐，便只用心打造个楼阁的样子请少爷指点！”石匠看着便面熟，村里低头不见抬头见的，见我也不胆怯，边上一边指点着一边咬文嚼字地犯拽，还我等都出来了。
细细看过去，当间一个城门一般的正门，四周遭再没了旁的院门，楼墙全一色的青石条垒起来，当间还留出了夯土的间隙来，里边一圈圈的廊道，上下分成八处楼梯，门开了便是连成一个整体，门一关整个土楼又分成八个不相干的，这哪里是一座土楼啊，分明便是中世纪欧洲的小城堡么，不过，这利用效率上可比这城堡好多了。
看半天，猛的抬起脚狠命一踹，土楼没咋动弹倒险些踹断了自个脚骨。得宝硬憋着没敢笑出声音来，石匠却是没啥涵养，猛地一愣紧接着便是憋不住的傻笑，闹得瞎眼、顺眼俩狗不知道土楼里边闹啥妖儿，冲了土楼拼了命的嚎叫。
“小是小点儿，可全照着大楼阁一般的归置，便是官军的撞城车也不是轻易撞得开的。眼下这虽说是个样子，可若是少爷一脚踹塌了，我等可也再没了吃这碗饭的颜面！”吴扆捋着胡子似嘲似讽地说道。
弯了腰抱着脚面子揉搓半天，这脚虽说疼点，可这心里舒坦，要的便是这模样的石头土楼，当得成城池用的石头土楼。
“嗯，不赖，这楼阁归置的不赖。”夸赞几句领了得宝、有福朝后边走，剩下俩狗不知所以然的看守着石头土楼，也不知道是该继续看着还是跟了走。
这中间的院子门儿没开呢，便远远看见红杏出墙一般的半拉城墙院墙顶上露出来，干啥那，叫做个样子、原样的尺寸盖上一间便成，这咋还宅子里边修开城墙了，造反哪！没等伸脚踹，院门当啷一声打开，闪身出来几个汗流浃背的身影，一边抹汗一边陪笑道：“知道少爷今儿来，这不，上赶着最后几块石头垒起来，少爷莫怪！”
嘴里一边支应着“不怪不怪”，手上一划拉，扒拉开几个满身汗臭味熏死人的石匠、瓦匠，闪身进了院子。
好家伙，这啥，便好似从那福建土楼上生生拿刀切下来一块一般，大块的长条巨石交错着垒砌起两层的石头土楼，前边比后边宽些，明显的圆环上切下来一块的模样，顶上巨石条硬戳着，看得出来接茬朝上边堆砌的基础都留好了，右边明显的留出来城门的摸样。看着这个便跟看着圆明园的残垣断柱一般，窥一斑而见全貌，闭了眼眼前便是一副雄伟壮观的城楼模样！
“少爷，要不，您也拿脚踹踹试试？”得宝一边小声建议道。
“滚远！”给气的虚踹一脚低声喝骂道：“要踹也得先把你当成肉垫捆了城墙上！”
这边得宝没滚远，只跳一步让开，那边瓦匠神色一愣，低头垂头丧气便走，唉，干啥，没说你哪！
围了石头堆四下转着打量着，这石匠活、瓦匠活全做得细发，叫人挑不出来半点毛病，挑头的瓦匠凑上来缩手缩脚道：“小样子拿木头归置了个放在里边，俺们寻思总得盖好一整间方才显得出手艺不是！这便费了几天的气力盖起两层来，只是这地基挖的不够，少爷就给三天的工夫……”
认识，这瓦匠北王村的，原本家里拦河筑坝的时候不知道四叔从哪村叫过来帮忙做石匠活，这活计做完便赖了王村不肯走，还把家里小子婆娘全给搬过来的。这话说的没啥底气，看这声调低的，没吃饱饭一般，就这底气都不知道这两层的土楼咋起来的！
“嗯，不差，当真的好手艺！”边看边赞叹道。咋说呢，前边个土楼由小见大，便好似会当凌绝顶、一览众山小的感觉。这边几间的做法，便好似身在其中、不识庐山真面目的感觉，都是用得上的好手艺！就不知道这后院这位能捯饬出来个啥名堂。
嗯，不对，这后院这位不对！这缩小的土楼样子没照着十比一的定例来，是个啥比例还没看明白；这叫盖一间样子房的土楼也不对，这一间屋子地面上的四面墙壁倒是齐全，这墙面、墙顶全没有，就里边外边磊了俩墙角，跟泰姬陵的两根斜柱子一般。
不对头啊，这些个都不是感觉不对的地场，这打眼一看便有些似曾相识的摸样，这到底是哪儿看着不对？这瓦匠、石匠哪，这正儿八经的东家到了，这咋也没个人上来禀报？
“那边坐着喝水呢！”得宝悄悄伸手指指：“大王庄的，就是贺景中、阮三一起给少爷救下来的一个，家传的瓦匠、石匠手艺，听说还念过几年书，有些脾气，若不是看着手艺好的份上，早给撵了出去。”
呵，原来是个有脾气的，想必这是故意拿了架子等我过去先开口哪，咋，难不成有啥了不得的主意这些个人瞧不出来不成？不过还真别说，这土楼看上去便有些眼熟便有些扎眼。
围土楼转几圈再围模型转几圈，半天没瞧出端倪来，偷眼看看瓦匠，正好整以暇地喝水，眼角还带着笑意！
喝啥喝，就这茶盏放了你手里都算是糟蹋了好东西，旁的不说，就看你手上那点乱泥，都不知道掉了多少茶盏里边。
就你这模样拽啥拽，你天大的能耐本少爷就是不用，叫你一辈子屈死！
转悠半天，末了蹲了模型跟前不住眼儿地瞅。是不对，咋说呢，前边两个瓦匠石匠的，甭管是由大见小还是由小见大，这弄出来的土楼还真像土楼，是个艺术品。这个看着模样是个土楼的模样，可咋都觉不出来土楼的味道来，咋说呢，倒像是个流水线上下来的工业品，像是堆积木堆出来的。
堆积木堆出来的？心思一动便顺了这个一路瞧下去，这瓦匠当真是个妙算的高手，这一间房地下基础打好后，这一块块石料全做好的标记，同样标记的全严丝合缝一个尺寸，这一间房十几种不同尺寸的石料，搭起来这两边的墙角也就是为了核算石料核算尺寸，压根不是为了搭给旁人看的。
再细看看这模型，这一块块石料、木料也都带着稀奇古怪的标记呢，想必这模型是匡算这各类材料的数目，这外边实际尺寸的屋子模样是拿来核算材料尺寸的，这年头竟然有人想得出来这主意！
设计好尺寸，做成模型匡算好各色材料的数目，再弄成个实物核好材料尺寸，就叫石匠瓦匠照着一个尺寸备好材料便是，盖都用不着盖，直接搬过去垒起来便是，这个在后边得建筑上好像叫做“放大样”吧，想不到这年头便有了这个了？
疑惑的斜眼看看，这瓦匠头抬着半眯缝着眼，就差手里摇晃着个鸡毛扇子便好似诸葛之孔明一般，难不成在等我三顾茅庐不成？
第八章 三顾茅庐（二）
信步走到瓦匠跟前，果真如此，这桌上摆着一摞的纸片呢，纸片上火星文一般的记录着各类的尺寸数目，看不懂名称，可知道都是给不同地场使唤的石料的名称。
你说吧这人就是怪，这没能耐的人吧十有八九也没啥脾气，这有能耐的人吧十之八九都有点小脾气，这本事越大这脾气便越大，这书念得越多便越是这样。这里边的挑了梢的代表便是诸葛卧龙先生，非得叫人家堂堂的大汉皇叔三顾茅庐才算是端足了架子、赢足了面子才肯出山。这种人能耐虽说大，这主公也都敬重着落足了面子，可说实在的还真不讨主公稀罕，能耐大不得不用罢了。
其实后世还有个遗臭万年的主儿，这能耐不比着孔明先生差多少，人便没这些个读书人的臭毛病，一人之下万人之上逍遥自在数十年，这人便是和珅，千万莫以为这和珅只是一味靠了阿谀奉承方能爬上高位，想想这和珅的主子是谁啊，乾隆皇帝啊，这主儿比着刘皇叔要英明些吧，可这和珅乃是一万个人里边挑不出来一个的，集一等一的人才跟一等一的奴才于一体的全才，哪个主子能不稀罕？若是你诸葛孔明敢跑了大清跟和珅和中堂过过手，保管你鞠躬尽瘁而死还得死在风波亭上！
这瓦匠也是这般，自个没人诸葛亮那点能耐，偏偏要去学人家那点毛病，也不说跟人和中堂多学着点，若说诸葛亮，满王村就王家大少爷一个能学得诸葛亮，你算是干啥的啊！这种人不先杀杀锐气他日没法使唤，杀的下来将来是你的得力臂助，杀不下来，趁早死死封杀住不理会便是，这世上能耐人多了，缺了谁这日头该从东边升照旧从东边升！
手指点着桌上这沓子纸片，道：“干啥，摆这架势干啥，当你归置的这点玩意儿王村没人看得明白不成？想必家里的学院你没进去呆过吧！”
手指头敲着桌面，道：“不就是个石料全选成一般大小的跟烧出来的青砖一般，省的到时候现对，这个古书上早有记载，叫做“放大样”，有啥好牛气的！我说，你这人吧委实无趣，你说没人看得明白你的心思吧，一个人这边装模作样地孤芳自赏，一人凌驾众人之上的摸样，等我把你当成诸葛孔明好三顾茅庐哪！这来了个人看得明白你的心思吧，好歹算是来了个知音吧，不说学人高山流水般惺惺相惜也不至于摆出这幅嘴脸吧！”
“要么便当真做个不问世事的隐者，也不出来沾染这些个俗事儿，要么自个有啥能耐便多跟人说道说道，你自家不说单等人伯乐相马哪，拉车的千里马自古以来还少么，千里马常有而伯乐不常有懂不，你自个不出去跑上一圈给众人看哪个知道你是千里马？做不得隐者便莫要羞羞答答地，又想出人头地还想着作出自个脱俗无奈的姿态，你自个心里不想哪个硬逼你来着？说好听点叫做自持身份叫做持重，说难听点便是又想做表子又想立牌坊！念过几年书吧，这书念得只怕没我多吧，咋读书人的好处没学着，这读书人的毛病倒是学了个十成十！”
不知不觉说话间这瓦匠束手站了边上，拍了桌子喝问道：“等我三顾茅庐呢？莫说你不是诸葛孔明，便当真是诸葛孔明我却也不是刘皇叔，不稀罕你这颗烂白菜！天底下有能耐的人多了去了，缺了张屠户还得吃带毛的猪不成！痛快点，收了这些个毛病，要做便踏实做，家里也做个主事儿，要自个还端着架子等着刘皇叔哪，赶紧给我滚远，懒得见你都！”
瓦匠脸红一阵青一阵，半天方才吭声道：“好话、歹话全叫少爷您说了，这里边的道道也叫少爷您一语点破了，在下还能有甚么说的？不敢平白讨了府上主事儿，这事儿打点妥当了再议不迟，自今往后，在下便死心塌地随了王家！”
言罢整整衣冠施施然大礼参拜，椅子上坐好坦然的受了瓦匠三拜，这个是该当的，这三拜之后瓦匠便算是家里的人了，此生此世再改不了这个。
“唉，我说你叫个啥？咋会这门手艺的？”拜过赶紧上前伸手把瓦匠给拖起来，亲热的问道，这窝囊瓦匠半天了，连人家名字还不知道呢。
脸儿变得快点儿了，这瓦匠明显的没转过弯来，愣半天方才回道：“回少爷，小的姓周名正……”
冷不丁，飘过来一阵的香气，钩得嘴里哈喇子都快掉出来了，错不了，这猪大肠的香气，猪大肠混杂了没洗干净一般的特殊的香气，这猪大肠若是洗得没半点猪大肠的味道反倒是没了香气，猪大肠么吃的便是这味道！猛的想起来这今儿马青青还领几波有些手艺的婆娘呢！
一把拖了周正手，道：“我说周正啊，旁的先不急着说，先领你尝些好东西去！那啥，得宝，一人打赏五百文叫前面那俩瓦匠该干啥干啥去，派置完边上一起尝个新鲜去！”
一口大锅锅盖子刚揭开放了一边，大半锅连汤带肉的直咕嘟，上前抢过个婆娘手里的钩子自个满锅里扒拉着。这卤猪下水使唤的家把式不是旁的，就是一根钩子，甭管是啥猪下水全一色的钩子一钩拖出来便成。猪头猪蹄、猪尾巴没有，这些个村里原本便有个专门烧卤猪头肉的，还给起了个烧肉的名号，也不知道是先炖好再烧烤还是先烧烤再炖好，十足的烧肉老口味，满王村甭管哪家杀猪，只若是猪头要卖便全卖了他家，着实的烧肉好口味。
这锅里翻滚着整整两副猪下水，俩猪肚俩猪心、几大片猪肝、一锅的猪肠子，方才闻着的香气正是这猪肠子的味道。这猪大肠有股特殊的魔力，好些个人对这玩意儿深恶痛绝、饿死不沾，可也有不少人痴迷于此、至死不悔。前世有个长辈年岁大了一身的慢性病外带典型的三高，大夫、家人严防死守都防备不住这老爷子，隔上十天半月的必定痛吃一回，跟我倒是这上边的忘年之交。
打小便喜好这肥的流油的猪大肠，啥葫芦头泡馍，啥耗油大肠、大肠砂锅、虎皮大肠、九转大肠，但凡是跟大肠挂的上边的没个不稀罕的，这来这世上还没尝过这美味呢！
一手拿钩子利索的勾出来半截大肠头，一手腰里抽出短刃，随手斩断一截扔了案板上运刀如飞切成十余段，还别说，机械厂里这包钢技术打造的短刃切起猪大肠来还真是管用，一刀两断绝不啰嗦！抄起筷子扔一块嘴里，满嘴的油汤烫得直嘘溜，要的便是这口味！当真人间的无上美味啊！
家里厨子边上看得目瞪口呆：“平少爷，您咋能吃这猪下水？下人吃的东西……”
“咋不能吃？难得的美味呢，下水是好下水，这烧卤的手艺也是好手艺！”吃得满嘴流油不住地呜噜着：“我说，咋这几年没见着家里卤猪下水呢，莫不是你等自个全给偷吃了不成！”
厨子吓一跳，赶紧摆手道：“没，没，家里向来不做这猪下水，没见着哪家有头有脸的家里卤猪下水的，老爷在的时候还时不时卤上几幅给家里下人解馋，老爷没了夫人嫌弃卤猪下水把厨房里弄得味道太重，老长时候消不去，便再没卤猪下水。前几年还有人惦念这口，这几年家里鸭子多，便再没人念叨这个。”
锅里拿钩子勾出来一大片猪肝、一大串的猪肠子，藏了私心勾出来的全是小肠，这大肠、猪肚、猪心啥的得留着拿回家过年吃去！这一幅猪下水猪肝、小肠多，这猪肚、猪心就一个，这大肠尤其是肉厚实的大肠头不过就是一两尺长短，没多少呢，回头再叫家里厨子买猪头肉那边割上几只猪耳朵，这过年又变出不少的花样不是！
唉，不对，这啥，猪肺！这咋成，就烦这软不拉几没啥味道的猪肺，甭管前世今生这猪肺都是没人稀罕的物仕，后世这猪肺全卖给工地上出大力、挣不着几个钱、肚皮里还欠缺油水的民工，好歹也算是个荤腥吧！
“那啥，干么把这猪肺也给弄了进来，这个东西不成，带连得旁的全不是个正味，赶紧给捞出去，记住，往后这猪肺是猪肺，下水是下水，这猪肺算不得下水，千万莫要弄到一起糟蹋了下水的名头！”冲卤猪下水的婆娘吩咐道：“旁的全给留好，今儿下黑就这边请客，全使唤这些个平日上不得台面的东西！”
一边说道着一边把猪肝、小肠全给扒拉出来，冲家里厨子吩咐道：“也